Rum & Cane British West Indies XO Rum / 43% / 0,7l

Firma Crucial Drinks swoją siedzibę ma w Szkocji, w historycznej posiadłości Dumfries House.

Firma znana jest jako bottler whisky mieszanej słodowej pod wspólną marką Lost Distillery Company, która stawia sobie za cel przywrócenie pamięci o szeregu nieistniejących już szkockich destylarni. Ponadto kupażuje i konfekcjonuje rum Six Saints z Grenady. Marka Rum & Cane jest stosunkowo nowym przedsięwzięciem, w ramach którego selekcjonowany jest i rozlewany wysokiej jakości rum z Karaibów i nie tylko.

Rum & Cane British West Indies XO to mieszanka rumów z Trynidadu oraz z destylarni Foursquare na Barbadosie. Jest to mieszanka destylatów pochodzących z aparatów kolumnowych i alembików. Rum ten dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu po burbonie.

Aromat: Cytrusy, owoce, wanilia, banany, przyprawy.

Smak: Miód, banany, melasa, nuty prażone, cytrusy, przyprawy.

Finisz: Dębina, wanilia.