Babadishi Khikhvi 2018 /11,4% / 0,75l
Gruzja- W kieliszku kryje się subtelna harmonia – świeże jabłka i gruszki przeplatają się z nutami białych kwiatów, a delikatna mineralność uwydatnia głębię smaku. Długi finisz odsłania akcenty melisy i zacnych przypraw, zapraszając do kolejnego łyka.
Opis produktu
Babadishi Khikhvi 2018 to wyjątkowe wino produkowane w sercu gruzińskiego regionu Kakheti, znanego jako kolebka winiarstwa. Producent, winiarnia Babadishi, odzwierciedla tradycję, łącząc współczesne metody winifikacji z ponad tysiącletnimi technikami, które kształtowały gruzińskie wina. Kakheti słynie z doskonałych warunków do uprawy winorośli, a jego unikalny klimat oraz różnorodność gleb sprawiają, że region ten jest idealnym miejscem dla takich odmian jak Khikhvi, z których powstaje to niezwykłe wino. Historia winiarni Babadishi sięga początków XX wieku, a jej misją jest promowanie autentycznych gruzińskich win na międzynarodowej scenie.
Aromat: Babadishi Khikhvi 2018 zachwyca złożonym bukietem aromatów. Już po nalaniu do kieliszka czujemy intensywne nuty cytrusowe, świeżych ziół oraz delikatnych owoców tropikalnych. W miarę, jak wino oddycha, do aromatów dołączają subtelne akcenty miodu oraz kwiatów, co tworzy harmonijną kompozycję, przyciągającą do degustacji.
Smak: Na podniebieniu Babadishi Khikhvi 2018 urzeka swoją świeżością oraz klarownością. Wino charakteryzuje się sprężystą kwasowością, która nadaje mu elegancji oraz lekkości. Owocowe nuty, takie jak dojrzałe brzoskwinie i jabłka, doskonale równoważą się z delikatnym, mineralnym posmakiem, który jest typowy dla win z tego regionu. Struktura jest gładka, co sprawia, że wino jest bardzo przyjemne do picia.
Finisz: Finisz Babadishi Khikhvi 2018 jest długi i przyjemny, pozostawiający na podniebieniu subtelną słodycz oraz owocowe delikatności. Uczucie świeżości tli się na końcu degustacji, co skłania do kolejnego łyka i sprawia, że wino to może być doskonałym towarzyszem zarówno podczas specjalnych okazji, jak i na co dzień.
Połączenie kulinarne: Babadishi Khikhvi 2018 jest wszechstronnym winem, które świetnie komponuje się z różnorodnymi potrawami. Idealnie pasuje do dań rybnych, zwłaszcza grillowanych, a także do sałatek owocowych i dań vegetarian. Można je również serwować z delikatnymi serami, co podkreśli jego owocowy charakter. To wino jest doskonałym uzupełnieniem lekkich dań kuchni śródziemnomorskiej, tworząc z nimi niepowtarzalne kulinarne doznania.