Black Bull 21-letnia Duncan Taylor Scotch Blended Whisky / 50% / 0,7l

Whisky Black Bull to kreacja George’a Willshire’a, właściciela sklepu z artykułami spożywczymi i spirytualiami w Dundee, z 1864 roku.

Szczęśliwą liczbą George’a było najprawdopodobniej 50, jako że jego blend zawierał 50% single maltów, 50% whisky grain i butelkowany był z zawartością alkoholu 50%. Obecnie marka należy do spółki Duncan Taylor Ltd, która w 2009 roku zmieniła jej prezentację oraz rozszerzyła ofertę. Obecnie „Czarne Byki” trafiają na rynek w wieku od 8. do 40. lat. Prezentowany tu 21-letni Czarny Byk” to whisky zestawiona w 50% z destylatów malt pochodzących ze Speyside i z Highlands starzonych w beczkach po sherry i bourbonie oraz w 50% destylatów grain. Whisky butelkowano bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 50%.

Aromat: delikatnie torfowy, miód, wanilia, karmel, czerwone jabłka, morele, skórka pomarańczowa, goździki, kropla balsamicznego winegretu, ślady sherry i dębu.

Smak: krem waniliowy, miód, toffi, migdały prażone w cukrze, krwawe pomarańcze, gałka muszkatołowa, goździki, odrobina czarnego pieprzu, torfu i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, czarnego pieprzu, cynamonu, odrobiną cytrusów i śladem dymu w tle.