Dewar’s 25-letni The Signature / 40% / 0,7l

Dewar’s 25 years old The Signature debiutował jesienią 2017 roku. Zastąpił on w ofercie dotychczasową wersję Signature butelkowaną bez oznaczenia wiekowego (zestawianą z komponentów starzonych od 14 do 30 lat, której trzonem był 27-letni malt Aberfeldy).

Nowy Dewar’s 25 years old The Signature to kupaż whisky single malt i single grain finiszowany w beczkach po Royal Brackli, jednego z komponentów blenda. Od 1998 roku marka Dewar’s należy do koncernu Bacardi Ltd, która odkupiła ją od Diageo wraz z destylarniami Aberfeldy, Aultmore, Craigellachie i Royal Brackla oraz ginem Bombay za 1,15 mld funtów. Dewar’s to obecnie dziewiąta najpopularniejsza szkocka blended whisky z roczną sprzedażą 2,6 mln skrzynek (2017 rok).

Aromat: bogaty i złożony, miód, wanilia, karmel, banany, ananasy, pomarańcze, wiórki kokosowe, cynamon, kardamon i nuty marcepanu.  

Smak: zgodny z aromatem, pomarańcze, ananasy, babka bananowa, mleczna czekolada, mleczne krówki, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa, nuty anyżku i dębu.

Finisz: dość długi, z nutami miodu, wanilii, cynamonu, wyprażonej dębiny i odrobiną cytrusów.