Lothaire Tourbé Fumé Single Malt Whisky / 44%/ 0,7l

Distillerie Grallet Dupic ma siedzibę w wiosce Rozelieures w Lotaryngii. Rodzina Grallet Dupic od pięciu pokoleń zajmuje się uprawą zbóż oraz śliwek mirabelek, z których destyluje eau-de-vie.

Produkcję whisky rozpoczęto w 2003 roku, a pierwszy single malt debiutował cztery lata później. Destylacja odbywa się z lokalnie uprawianego jęczmienia (większość pochodzi z własnych pól) słodowanego na miejscu, a firma określa się jako jedyna destylarnia we Francji produkująca whisky z „torfowego słodu” (torf wydobywany jest około 5 km od farmy). Taki właśnie charakter ma prezentowany tu Lothaire Single Malt, whisky starzona w beczkach po bourbonie pierwszego i ponownego napełnienia i butelkowana z mocą 44% abv.

Aromat: torfowy dym, jęczmienny słód, wanilia, brązowy cukier, jabłka, skórka cytrynowa, herbata lapsang souchong, prażone orzeszki i ślad dębu.

Smak: wanilia, karmel, płatki śniadaniowe, toffi, jabłka, gruszki, brzoskwinie, cynamon, biały pieprz i dymek torfowy w tle.

Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, mlecznych krówek, owoców z sadu, cynamonu, imbiru i dębu.