Opis produktu
Teelingowie to rodzina z tradycjami destylacyjnymi sięgającymi roku 1782, w którym to Walter Teeling otworzył własną gorzelnię w Dublinie.
Ponad 200 lat później John Teeling zakupił zakład produkujący etanol i adaptował go do destylacji whiskey. Cooley Distillery pozostawała własnością rodziny przez niemal ćwierć wieku, a po sprzedaniu jej spółce Jim Beam Global, John Teeling wraz z synami rozpoczął działalność pod szyldem Teeling Whiskey Company jako Independent Bottler. Jest publiczną tajemnicą, że Teeling whiskey, zarówno malt, jak i grain pochodzą z Cooley Distillery. Prezentowany tu Teeling Small Batch to whiskey zestawiona w 35% z destylatu malt i w 65% z destylatu grain, starzona w beczkach po bourbonie i finiszowana w beczkach po rumie. Do butelki dodajemy dwie szklaneczki degustacyjne.
Aromat: słodki, syrop złocisty, wanilia, płatki kukurydziane, wiórki kokosowe, banany, ziele angielskie, świeżo skoszona trawa i kwiat jabłoni.
Smak: słodki z nutą pikantną, wanilia, miód, brązowy cukier, banany, odrobina cynamonu i gałki muszkatołowej i lekka nuta trawiasta.
Finisz: średnio długi, wanilia, karmel, rodzynki, susz owocowy i dąb.