Teaninich 12-letni (D.2008, B. 2021) ex-Laphroaig Cask Finish, The Single Cask / 51,2%/ 0,7l
Szkocja- Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Opis produktu
Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz butelkowania whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowany tu Teaninich wydestylowany 25 marca 2008 roku finiszował w beczce quarter cask po Laphroaigu (nr 704321), butelkowany zaś był 2 marca 2021 w edycji liczącej 103 butelki. Teaninich Distillery ma siedzibę w północnym Highlands i po ostatniej rozbudowie produkuje ponad 10 mln litrów destylatu rocznie. Zakład należy do Diageo i dostarcza malt whisky do kilku globalnych blendów, m.in. Johnnie Walker i Haig’s.
Aromat: delikatnie torfowy, jęczmienny słód, brązowy cukier, wanilia, jabłka, gruszki, trawa cytrynowa, biały pieprz, ślady sosnowych igieł i dębu.
Smak: miodowe płatki śniadaniowe, krem waniliowy, zielona herbata, pieczone jabłka, skórka cytrynowa, gałka muszkatołowa i szczypta popiołu.
Finisz: średnio długi, z nutami miodu, brązowego cukru, konfitury z limony, białego pieprzu, odrobiną torfu i dębu.