Lustau 30-letni VORS Oloroso 2021 Limited Edition / 21,5% / 0,5l
- Lustau 30-letni VORS Oloroso najlepiej smakuje podawane w temperaturze 13-14 stopni. Bardzo wskazane jest odpowiednie natlenienie wina w kieliszku i powolne jego degustowanie, wtedy będzie miało okazję doskonale się rozwinąć.
Opis produktu
Winnica założona w 1896 roku przez Dona José Ruiz-Berdejo. Początki były skromne, Don José, będąc urzędnikiem państwowym, uprawiał swoje winorośl na swojej farmie Nuestra Señora de la Esperanza, tam też robił swoje wina, które później sprzedawał dużym eksporterom. W roku 1931 po kupnie przez jego córki kolejnej winnicy, przeniósł wina przeznaczone do leżakowania do Jerez. W 1945 roku pojawiły się pierwsze wina sygnowane markami stworzonymi przez Emilio Lustau, wraz z nimi zaczął się bezpośredni eksport poza granice kraju. Firma cały czas się rozwijała, przechodząc w roku 1990 w ręce znanej firmy Luis Caballero, co pozwoliło na szybszy jej rozwój.
Bodegas Lustau jest dziś uważany za wzór, jeśli chodzi o wina najwyższej jakości. Na przestrzeni ostatnich lat Lustau otrzymał wiele nagród na arenie międzynarodowej, w tym, jako pierwsza winiarnia na świecie, dwukrotnie została wyróżniona prestiżową nagrodą Len Evans za jakość i spójność w konkursie International Wine Challenge. Poza jakością, nie zmieniła się również filozofia firmy – od początku swojego istnienia chce oferować odbiorcom najszerszą i najbardziej wyselekcjonowaną gamę sherry.
Lustau 30-letni VORS Oloroso 2021 Limited Edition / 21,5%
Oznaczenie VORS mówi, że mamy do czynienia z bardzo rzadką starą sherry. Ten rodzaj Oloroso ma swoje początki w procesie wyszukiwania najlepszych pośród najstarszych beczek leżakujących w piwnicach Lustau. Ten kupaż jest połączeniem win z 9 beczek, jego uśredniony wiek to 30 lat. Posiada bardzo elegancki kolor, przywodzący na myśl stare złoto z brązowymi akcentami. W nosie bardzo złożone, pozwala mieć wrażenie, że aromaty nigdy się nie skończą, owocowe nuty przeplatają się z akcentami skóry i lakieru. Na podniebieniu pełne, ale zarazem harmonijne, zgrabnie prezentuje nuty orzechowe w połączeniu z dojrzałymi owocami i odrobiną marmolady, ze względu na koncentrację i strukturę, bardzo przypomina starą brandy.
Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 13-14 stopni. Bardzo wskazane jest odpowiednie natlenienie wina w kieliszku i powolne jego degustowanie, wtedy będzie miało okazję doskonale się rozwinąć.