Samuel Gelston’s Single Malt Whiskey Matured in Bourbon Casks / 40% / 0,7l

W 1830 roku Samuel Gelston założył w Belfaście firmę dystrybucyjną win i napojów alkoholowych.

Wkrótce debiutowała jego kreacja, Gelston’s Old Irish Whiskey i zdobyła sporą popularność. Po śmierci Gelstona w 1869 roku firmę zakupił Harry J. Neill, pasjonat whiskey, który zbił fortunę w Australii podczas tamtejszej gorączki złota. Pięć pokoleń później marka Gelston ciągle należy do rodziny Neill, a konkretnie do spółki H.J. Neill Ltd. Obecnie pod marką Samuel Gelston’s kryją się zarówno whiskey single malt, single pot still, jak i blended. Firma nie ujawnia, która irlandzka destylarnia jest głównym dostawcą whiskey dla marki Gelston’s słyszeliśmy nieoficjalnie iż kryje się za nią west Cork Distillers. Prezentowana tu single malt whiskey starzona była w beczkach po bourbonie i butelkowana z mocą 40% abv. W 2021 roku zdobyła srebrny medal podczas World Spirits Competition w San Francisco.

Aromat: świeży, słodowy, wanilia, brązowy cukier, jabłka, banany, brzoskwinie, prażone orzeszki, biały pieprz, nuty trawy cytrynowej, potpourri i dębu.

Smak: słodkie płatki śniadaniowe, cukrzone orzeszki, wanilia, nuty cynamonu i goździków, jabłka, skórka cytrynowa, ślady siana i dębu.

Finisz: średnio długi, owocowy, z nutami płatków śniadaniowych, wanilii, mlecznych krówek, pieprzu, imbiru i dębu.