Ron Canero 12-letni Sherry Cream Cask Finish (Dominicana) / 40% / 0,7l

Rumy Cañero Essential to marka, która została wprowadzona na rynek w 2020 roku i zastąpiła w pełni dotychczasową markę Summum, należącą do firmy Oliver & Oliver.

Zachowano szatę graficzną i kształt butelek. Historia rumów Oliver & Oliver korzeniami sięga XIX wieku, kiedy to niejaki Oliver Juanillo zakłada plantację trzciny cukrowej i tytoniu na Kubie. Wkrótce potem uruchomiona zostaje również wytwórnia rumu, która funkcjonowała do 1959 roku, czyli do zakończenia rewolucji kubańskiej. Założyciele destylarni Oliver & Oliver, bo tak nazywała się gorzelnia, zmuszeni byli do emigracji. Ostatecznie osiedlili się na Dominikanie, gdzie znaleźli doskonałe warunki do kontynuowania działalności gorzelniczej. Nowa destylarnia Oliver & Oliver wytwarza szeroki wachlarz rumów, w produkcji wykorzystując tradycyjne, miedziane alembiki, oraz korzystając z czystego syropu z trzciny cukrowej. Rumy Cañero to blendy wysokiej klasy trunków produkowanych na Dominikanie, poddawanych starannej maturacji w specjalnie wyselekcjonowanych dębowych beczkach. Rumy Cañero często poddawane są dodatkowej maturacji w beczkach po trunkach innych niż standardowe beczki po burbonie.

Ron Cañero Sherry Cream Cask Finish to 12-letni rum, który ostatnią fazę dojrzewania odbył w starannie wyselekcjonowanych beczkach po sherry, pochodzących z bodegi Arfe.

Aromat: Akcenty sherry, przypraw korzennych, nieco dymu, orzechy, śliwki.

Smak: Suszone śliwki, rodzynki, wanilia, prażone migdały, nieco dębiny.

Finisz: Długi, z nutami dębiny i sherry.