Balvenie 12-letni Single Barrel First Fill, Cask # 22141 /47,8%/ 0,7l

Balvenie 12 years old First Fill Single Barrel debiutowała w 2013 roku jako kolejna propozycja Davida Stewarta, legendarnego mistrza destylacji spółki William Grant & Sons.

Jest to najbardziej kremowa wersja Balvenie, z jaką się dotychczas zetknęliśmy. Whisky spędziła 12 lat w beczce po bourbonie pierwszego napełnienia, a każda partia składa się z nie więcej niż 300 butelek. Butelki są numerowane, etykieta podaje również numer beczki. Wiemy, że nie istnieją dwie identyczne beczki whisky, jednak priorytetem edycji single barrel są silne nuty miodowo-waniliowe. Whisky w prezentowanej tu butelce pochodzi z beczki nr 22141.

Aromat: miodowe płatki śniadaniowe, wanilia, syrop klonowy, cappuccino, maślane croissanty, skórka pomarańczowa, nuty ziela angielskiego i dębu.

Smak: budyń waniliowy, miód, mleczne krówki, babka biszkoptowa, jabłka, gruszki, skórka pomarańczowa, szczypta białego pieprzu i cynamonu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, karmelu, słodkiego pieczywa, szczyptą białego pieprzu i dębu.