Opis produktu
Emperor to przedsięwzięcie dwóch entuzjastów rumu, Christophe Aulnera i Bruno Le Merle, którzy spotkali się na Mauritiusie.
Jest to stosunkowo młoda marka z Mauritiusa, gdzie tradycja uprawy trzciny cukrowej i wytwarzania rumów sięga daleko wstecz, do początków XVIII wieku. Mauritius słynie przede wszystkim z rumów wytwarzanych ze świeżego soku z trzciny cukrowej, tzw. rumu agricole. Emperor proponuje coś nowego, niespotykanego – mieszankę rumów wytwarzanych z melasy z tymi powstającymi ze świeżego soku z trzciny cukrowej. Nazwa marki to hołd złożony brytyjskiemu królowi Jerzemu V, pod którego panowaniem Mauritius znajdował się w latach 1910-1936, a który również był wielkim entuzjastą rumu.
Emperor Lily White to mieszanka rumów destylowanych w alembikach i aparatach kolumnowych. Mimo braku zabarwienia trunku, jest to rum starzony przez nawet 12 lat w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Przed butelkowaniem stosowany jest skomplikowany proces filtracji, którego zadaniem jest usunięcie zabarwienia.
Aromat: Złożony, z nutami dębiny, miodu, owoców, akcentami roślinnymi.
Smak: Kawa, owoce, przyprawy, miód, kokosy.
Finisz: Długi, nuty dębiny i przypraw.