Redemption Straight Bourbon / 42%/ 0,75l

Redemption whiskey debiutowała w 2011 roku w ofercie Bardstown Barrel Selection.

Jej sukces sprawił przejęcie spółki przez Deutsch Family Wine & Spirits, dystrybutora win i spirytualiów, która rozbudowała ofertę marki. Znajdują się w niej dziś trzy bourbony – High Rye, Wheated i prezentowany tu, reklamowany jako „a true reflection of America’s Native Spirit” (czyli odzwierciedlenie rdzennego ducha [lub trunku] Ameryki). Jest on destylowany w MGP Distillery w Indianie z zacieru skomponowanego w 75% z kukurydzy, 21% żyta i 4% zesłodowanego jęczmienia i starzony w świeżych, wypalanych beczkach przez średnio dwa i pół roku.

Aromat: wanilia, karmel, cynamon, imbir, pieprz, słodkie płatki zbożowe, niedojrzałe brzoskwinie, ślad strużyn ołówkowych i nadwęglony dąb.

Smak: brązowy cukier, słodkie płatki zbożowe, wanilia, mleczne krówki, prażone orzeszki ziemne, nuty białego pieprzu i lukrecji i nadwęglony dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, karmelu, pieprzu, lukrecji, nadwęglonego dębu i suszonych ziół.