Admiral Rodney HMS Princessa Fine & Mature St. Lucia Rum / 40% / 0,7l

Marka Admiral Rodney nazwana tak została na cześć admirała George’a Rodney’a, bohatera bitwy przy wyspach Les Saintes (Battle of the Saints) w 1782, w której pokonał on flotę francuską i zapewnił Brytyjczykom panowanie na Karaibach.

Rum wytwarzany jest na wyspie St. Lucia, przez St. Lucia Distillers. Firma założona została w 1972 przez połączenie ostatnich dwóch wytwórni rumu pozostałych wówczas na wyspie, Dennery i Roseau. Obecnie na St. Lucia plantacje trzciny cukrowej zastąpione zostały plantacjami bananów, tak więc St. Lucia Distillers zmuszona jest sprowadzać trzcinę cukrową z Gujany.

Admiral Rodney HMS Princessa to mieszanka rumów destylowanych w kolumnie rektyfikacyjnej, jednak przy założeniu zbierania dolnych sekcji odpędu. Tak powstał rum ciężki i złożony, który następnie dojrzewał 5-9 lat w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie i po portugalskim porto.

Aromat: Miód, rodzynki, wanilia i tytoń.

Smak: Słodki, z nutami cukru trzcinowego, crème brulee, prażona dębina.

Finisz: Długi, z nutami dębiny, karmelu i przypraw.