Opis produktu
W 2015 roku Douglas Laing & Co. włączyła blended malta Rock Oyster do serii Remarkable Regional Malts.
Po mniej więcej trzech latach przedstawiciele handlowi spółki zauważyli, że słowo „ostryga” (ang. „Oyster”) użyte w nazwie marki zniechęca określoną grupę konsumentów do sięgnięcia po nią. W konsekwencji w końcu 2018 roku Rock Oyster zniknął z oferty zastąpiony nowym „brandem” Rock Island. Podobnie jak poprzednik, Rock Island jest kupażem single maltów pochodzących z wysp Islay, Arran, Jura oraz Orkadów. Wersja 10-letnia dołączyła do podstawowej oferty w 2019 roku. Pozostałe regiony reprezentowane są przez: Timorous Beastie (Highlands), Scallywag (Speyside), Big Peat (Islay), The Epicurean (Lowlands) i The Gauldrons (Campbeltown).
Aromat: morska bryza i wodorosty, jodyna, trawa cytrynowa, wanilia, miód, brzoskwinie, banany, dosładzany sok cytrynowy i dym torfowy w tle.
Smak: słodki, słonawy i delikatnie dymny, wanilia, ananasy, melon spadziowy, lukrecja, skórka cytrynowa, biały pieprz, imbir i lekka nuta torfowa.
Finisz: dość długi, lekko dymny i mineralny, cytryny, biały pieprz, sól waniliowa i lekka goryczka dębu.