Perez Barquero La Canada Pedro Ximenez / 15%/ 0,75l

Perez Barquero to renomowana winiarnia z hiszpańskiego regionu Andaluzji, znana z tradycyjnego rzemiosła winiarskiego, które sięga XIX wieku. Oparta w malowniczej dolinie Cordoby, winiarnia wyróżnia się pasją do produkcji win, które doskonale odzwierciedlają terroir regionu. Dzięki lokalnym uprawom winorośli, w tym zasłynęłej odmowie Pedro Ximenez, Perez Barquero zyskał uznanie na całym świecie za jakość i niepowtarzalny charakter swoich trunków.

Aromat: Perez Barquero La Canada Pedro Ximenez obfituje w intensywne aromaty, które oczarowują zmysły. W zapachu dominują słodkie nuty dojrzałych fig, rodzynek oraz daktyli, które harmonijnie łączą się z subtelnymi akcentami wanilii i karmelu. Tło dopełniają delikatne drobne nuty orzechów oraz kwiatów, tworząc złożony bukiet, który wprowadza w świat bogactwa smaków.

Smak: Na podniebieniu to wino odkrywa swoją pełnię mocy. Słodka i jednocześnie złożona struktura, z idealnie zbalansowaną kwasowością, sprawia, że każdy łyk jest prawdziwym doznaniem. W smaku przewijają się nuty suszonych owoców, syropu klonowego i delikatnych przypraw, co razem tworzy przyjemne wrażenie pełni i gładkości. W połączeniu z wytrwałością, która towarzyszy każdemu łykowi, wino ukazuje swoją wyjątkową osobowość.

Finisz: Finisz wina jest długi i przyjemny, pozostawiający na podniebieniu subtelne echo słodkości, które stapia się z delikatnymi nutami orzechów i przypraw. To trwałe wrażenie podkreśla jego elegancję i sprawia, że każdy łyk pozostawia niezatarte wspomnienie, skłaniając do sięgnięcia po więcej.

Połączenie kulinarne: Perez Barquero La Canada Pedro Ximenez idealnie komponuje się z bogatymi deserami, takimi jak czekoladowe ciasta, tarty owocowe czy sery pleśniowe. Doskonale sprawdza się także jako samodzielny aperitif, który uplasuje się w roli wykwintnego zwieńczenia kolacji, wzbogacając doznań smakowych.