- W 1885 roku Émile Giffard, farmaceuta i właściciel apteki w Angers, opracował formułę likieru Menthe-Pastille, który w krótkim czasie zdobył międzynarodowe uznanie.
Opis produktu
Giffard Syrop Cukrowy Gomme to klasyczny syrop cukrowy typu gomme (z dodatkiem gumy arabskiej), niezbędny w profesjonalnym barze. Charakteryzuje się gładką lekko aksamitną konsystencją, która nadaje drinkom pełnię i równowagę, redukując nadmierną kwasowość lub gorycz. Jest idealny do słodzenia koktajli, lemoniad, kaw lub deserów.
Firma Giffard do dziś pozostaje w rękach rodziny i jest zarządzana przez praprawnuków – rodzeństwo Bruno i Edith Giffard . W jej ofercie znajduje się ponad sto likierów oraz syropów barmańskich, w tym seria kremów owocowych o obniżonej zawartości alkoholu i zwiększonej ilości cukru. Sekretem najwyższej jakości produktów Giffarda jest 130-letnia tradycja rodzinna, doświadczenie w maceracji świeżych owoców i ziół oraz stosowanie nowoczesnych technik dostosowanych do specyfiki surowców. Firma utrzymuje ścisłą współpracę z najbardziej innowacyjnymi barmanami i nieustannie rozwija portfolio, wprowadzając nowatorskie smaki.