Whitley Neill Lemongrass & Ginger Gin / 43%/ 0,7l

Gin Whitley Neill, kreacja Johnny’ego Neilla, debiutował w 2005 roku w portfelu spółki Halewood Wine & Spirits.

Neill jest przedstawicielem ósmego pokolenia sławnego rodu destylacyjnego Greenall Whiteley i twierdzi, że jego produkowany w Anglii gin inspirowany jest Afryką. Inspirację tę zawdzięcza swej urodzonej w Aryce żonie, która nakłoniła go do eksperymentów ze składnikami botanicznymi z Czarnego Lądu. W formule ginu znalazły się owoce baobabu oraz miechunka jadalna, a tradycyjną stronę receptury reprezentują owoce jałowca, kolendra, korzenie irysa i arcydzięgla, kora kasji, skórka cytrynowa i pomarańczowa. Jest on destylowany w Langley Distillery w liczącym ponad sto lat miedzianym alembiku. W ostatnich latach Whitley Neill rozszerzył ofertę ginów o wersje smakowe, w obecnej jest ich około 10. Prezentowany tu Lemongrass & Ginger Gin debiutował wiosną 2018 roku, a kluczem do jego formuły są trawa cytrynowa i imbir. Aby uzyskać optymalną intensywność konkretnego składnika botanicznego receptury smakowych ginów poddawane są niewielkim modyfikacjom (nie zawierają ingredientów afrykańskich). W tym przypadku wykorzystano również lukrecję.

Lemongrass & Ginger to kolejny unikatowy gin firmowany przez Whiteley Neill. Subtelne nuty trawy cytrynowej znakomicie splatają się z rozgrzewającym imbirem, orientalnymi ziołami i przyprawami zostawiając jałowcowi rolę wspomagającą. Producent poleca serwować go z tonikiem Lamb & Watt i listkiem mięty.