Fettercairn 12-letni (2018 Bottling) / 40%/ 0,7l

W 1824 roku Sir Alexander Ramsay zbudował i zarejestrował Fettercairn Distillery, co czyni ten zakład drugą po Glenlivet Distillery oficjalnie licencjonowaną placówką destylacyjną w Szkocji.

Zakład wyposażony jest w dwie pary alembików zdolne wydestylować 3,2 mln litrów alkoholu i obecnie wykorzystuje swój potencjał w ok. 75%. Od 1973 roku Fettercairn należy do spółki Whyte & Mackay (jej aktywa przejął w 2014 roku Emperador Inc.) i przeważająca większość produkcji wykorzystywana jest do zestawiania blendów z jej portfela. Jednak w 2018 roku spółka zaoferowała cztery nowe edycje Fettercairna, z których najmłodszy starzony był przez 12 lat, najstarszy zaś przez 50.

Aromat: łagodny, owocowy, wiosenna łąka, jabłka, brzoskwinie, ananasy, wanilia, mleczna czekolada, prażone orzeszki arachidowe, trochę ziół i dębu.

Smak: delikatny, skórka pomarańczowa, dojrzałe jabłka, budyń waniliowy, babka biszkoptowa, kandyzowany imbir, goździki, garstka ziół, pieprz i dąb.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, letnich owoców, imbiru, dębu i listkiem mięty.