Opis produktu
Seria Editions Macallana debiutowała w 2015 roku i podkreśla wkład różnego typu beczek na paletę aromatyczno-smakową whisky.
Czwarta edycja ukazała się latem 2018 i kładzie akcent na rygorystyczną politykę destylarni w kwestii selekcji beczek. W jej zestawieniu wykorzystano siedem typów beczek po sherry: beczki typu butt ponownego napełnienia z dębu amerykańskiego i europejskiego, beczki typu hogshead ponownego napełnienia z dębu amerykańskiego i europejskiego oraz beczki pierwszego napełnienia pochodzące od następujących producentów: Tevasa (hogshead, butt i puncheon); Diego Martin Rosado (butt); Vasyma (hogshead); José y Miguel Martin (butt). Wszystkie beczki pierwszego napełnienia wykonane były z dębu europejskiego.
Aromat: bogaty, suszone śliwki, rodzynki, cynamon, gałka muszkatołowa, kandyzowany imbir, wanilia, miód, prażone orzeszki arachidowe, syrop klonowy, nuty skóry i dębu nasiąkniętego sherry.
Smak: orzechowo-pikantny, prażone orzechy i migdały, gałka muszkatołowa, cynamon, goździki, pieprz, dżem z gorzkich pomarańczy, suszone śliwki, gorzka czekolada i trochę dębu.
Finisz: dość długi, z nutami gorzkiej czekolady, gałki muszkatołowej, cynamonu, orzechów, migdałów i dębu.