Coopers Craft Kentucky Bourbon Whiskey / 41,1% / 1,0l

Coopers’ Craft debiutował w 2016 roku, pierwszy od ponad 20 lat nowy bourbon w portfelu Brown-Forman Corporation, właściciela Jacka Daniel’sa, Woodford Reserve i Old Forester.

Trunek jest ukłonem w stronę bednarzy pracujących w Brown-Forman Cooperage, należącej do koncernu od 1945 roku (Brown-Forman jest jedynym producentem bourbona posiadającym własny zakład bednarski). Coopers’ Craft jest wydestylowany według podobnej formuły co Old Forester, posiada minimalnie większą zawartość kukurydzy i minimalnie mniejszą żyta. Według oświadczenia rzecznika firmy, Coopers’ Craft zestawiony jest z destylatów starzonych od 4 do 6 lat poddanych specjalnej filtracji przez zwęglone drewno bukowe i brzozowe.

Aromat: łagodny i owocowy, jabłka, gruszki, banany, płatki kukurydziane, wanilia, karmel, nuty prażonego dębu i węgla drzewnego.

Smak: delikatny, krem waniliowy, karmel, miód, grzanka z masłem, pieczone jabłka, skórka pomarańczowa, nuty lukrecji, cynamonu i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, miodu, dębu, śladem skóry i delikatną owocową słodyczą.