Planteray

Planteray 3 Stars to hołd dla historycznych karaibskich rumów, będący kompozycją trzech gwiazd rumowego terroir: Barbadosu, Jamajki i Trynidadu. Barbados zapewnia kompleksowość i balans aromatów, Trynidad dodaje finezji, a Jamajka zapewnia wyrazistą strukturę.

3 Stars wyróżnia się na tle innych białych rumów, dzięki połączeniu zarówno starzonych, jak i niedojrzewających rumów, doskonale skomponowanych przez Planteray.

Planteray Cut & Dry to doskonałe połączenie dwóch symboli Karaibów: kokosa i rumu. Dojrzałe kokosy są zbierane, rozłupywane i naturalnie suszone na słońcu. 

To  wyjątkowe połączenie dwóch ikonicznych składników Barbadosu: klasycznego 100% barbadoskiego rumu i naturalnych kokosów z Barbadosu. Kokosy zbierane są w szczycie swojej dojrzałości, rozłupywane i suszone na karaibskim słońcu, co pozwala na intensyfikację ich naturalnych olejków, zanim rozpoczną macerację w naszym klasycznym rumie na terenie destylarni położonej nad brzegiem Karaibskiego morza. Pyszny sam w sobie, a także niezwykły w klasycznych koktajlach, takich jak wykwintna pina colada. 

Planteray Cut & Dry to kwintesencja Barbadosu w kieliszku

Planteray stworzył XO 20th Anniversary, aby uczcić 20-tą rocznicę Alexandra Gabriela, jako Master Blendera marki. Zainspirowany jego zamiłowaniem do historycznych technik produkcji rumu oraz kreatywnością, zespół Planteray wybrał z naszych piwnic doskonały, wyjątkowo dojrzały rum z Barbadosu i stworzył całkowicie unikalną kompozycję.

To arcydzieło zdobi najlepsze stoły na całym świecie i zostało nagrodzone ponad 55 medalami za doskonałość.

Planteray Grande Réserve to hołd złożony bogatej kulturze rumu z Barbadosu pochodzący z naszej własnej destylarni Stade's West Indies Rum Distillery, założonej w 1893 roku. Nasza destylarnia podtrzymuje tradycje produkcji rumu na Barbadosie, dzięki doskonale zachowanym archiwom oraz kolekcji zabytkowych alembików, w tym niektórymi w wieku ponad 100 lat. Część kompozycji tego wielokrotnie nagradzanego rumu wytwarzana jest w naszym miedzianym alembiku „Old Gregg's”, ręcznie wykonanym w 1850 roku: prawdziwy kawałek historii rumu.

Planteray Black Cask to coroczna limitowana edycja łącząca rumy, które poddawane są unikalnemu procesowi podwójnego starzenia z wykorzystaniem opalanych beczek Ferrand. Edycja 2024 to rocznicowe 10-te wydanie serii Black Cask skomponowane z rumów z Barbadosu oraz Paragwaju, leżakujących w krajach pochodzenia przez kilka lat w beczkach z białego dębu. Następnie rumy transportowane są do południowo-zachodniej Francji, gdzie dojrzewają w mocno opalanych beczkach Ferrand, które nadają rumowi delikatne nuty dymu.

Planteray Isle of Fiji produkowany jest z fidżyjskiej trzciny cukrowej, uprawianej w wulkanicznej glebie, z wykorzystaniem jednych z najczystszych wód na ziemi. Cała trzcina cukrowa jest ścinana ręcznie przy użyciu tradycyjnych technik, a następnie przetwarzana na melasę w lokalnym młynie w mieście Lautoka. Rum dojrzewa na Fidżi w beczkach po bourbonie, zanim dotrze do Francji na drugi etap procesu dojrzewania. W ten sposób powstają ciepłe nuty egzotycznych owoców i rodzynek oraz bogaty, długi finisz.

Kolor: Złoty.

Zapach: Wybuch owocowych aromatów, w tym mandarynki i skórki cytryny. Następnie pojawiają się owoce jagodowe skontrowane eleganckimi nutami kwiatowymi. Wanilia i cynamon przyjemnie ocieplają ujmujący profil zapachowy.

Smak: Natychmiast pojawia się bogactwo owoców: tropikalnych, cytrusów oraz ocieplający aromat ciasta śliwkowego i rodzynek. Czekolada deserowa oraz ananas dodają złożoności, a imbir oraz gałka muszkatołowa zapewniają przyjemną nutę przypraw. Na koniec pojawia się morska bryza oraz delikatny dotyk dymu.

Finisz: Długi i złożony z pomarańczą, papają i kardamonem, przechodzący w nuty moreli, migdałów i miodu akacjowego oraz kremu waniliowego, goździków i skóry.