Mumm 2019

To wyjątkowa mieszanka wyrażająca styl domu szampana Mumm, który charakteryzuje szczep winogron Pinot Noir. Aby stworzyć ten wyjątkowy szampan Chef de Caves Didier Mariotti wykorzystuje 300 najlepszych win bazowych Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier, pozyskanych ze 100 najlepszych cru.

Można wyczuć w nim aromaty dojrzałej brzoskwini, moreli i ananasa, a także nutę wanilii, karmelu, suszonych owoców i miodu. O dynamice tego szampana świadczą gęste bąbelki i jasny złoty kolor. Jest doskonały jako aperitif, ale świetnie podkreśla też dania z białego mięsa czy ryb.

Wygląd: gęste bąbelki i jasny, złoty kolor świadczą o dynamice tego szampana

Aromaty: aromaty dojrzałej brzoskwini, moreli i ananasa podkręcona jest nutami wanilii i karmelu oraz drożdży, suszonych owoców i miodu

Smak: intensywne, złożone smaki świeżych owoców i karmelu

Finisz: długi i orzeźwiający

Food pairing: białe mięso, ryby; doskonały jako aperitif