Chivas Regal Ultis / 40%

Chivas Regal Ultis / 40%

Nazwa Ultis to kombinacja angielskiego „ultimate” z łacińskim „fortis” i oznacza „najwyższą siłę”. Formuła whisky wymienia pięć single maltów symbolizujących pięciu mistrzów kupażu Chivas Regal odpowiedzialnych za markę od chwili jej debiutu w 1909 roku: Charles Howard, Charles Julian, Allan Baille, Jimmy Lang i jej obecny kustosz Colin Scott. Większość destylatów wykorzystanych w kreacji Ultisa pochodziła z beczek po bourbonie pierwszego napełnienia, a każdy z nich odcisnął na palecie blenda własny znak:

Tormore wniósł bogate nuty pomarańczowe i cytrusowe;

Longmorn dołożył wanilię i toffi oraz lekko kremową strukturę;

Strathisla, serce Chivasa, to zniewalające tony słodowe i owocowe oraz subtelna słodycz;

Allt A’Bhainne dostarczył delikatnej pikanterii i tonów słodowych, które nadają blendowi subtelności i balansu;

Braeval dodał whisky świeżości, nut floralnych, miodowych i skórzanych czyniąc jej paletę niezwykle harmonijną i kompleksową.