Appleton Estate 2019

APPLETON ESTATE

Najstarsza i najbardziej renomowana plantacja trzciny cukrowej na Jamajce. Jej historia sięga roku 1655, kiedy to ziemie te nadane zostały Frances Dickinson za jego wkład w podbój Jamajki. Posiadłość wraz z plantacja i wytwórnia rumu, na początku XX wieku przeszła w ręce firmy J.Wray & Nephew Ltd. W Przypadku rumów pochodzących z Appleton Estate destylowanych w tradycyjnych miedzianych alembikach przyjęto takie same zasady podawania wieku trunku jak w przypadku szkockiej whisky – na etykiecie pojawia się wiek najmłodszego składnika w kupażu. Rum dojrzewa tam w dębowych beczkach po amerykański Bourbonie.