Bacardi Carta Blanca / 37,5% / 0,7l

Historia marki Bacardí, największej na świecie prywatnej firmy alkoholowej, zaczęła się w 1862 roku, kiedy to Facundo Bacardí Massó, wraz z bratem José, założyli destylarnię Santiago de Cuba.

Na strychu budynku destylarni żyły nietoperze, a wizerunek jednego z nich stał się wkrótce symbolem marki. Nietoperz w logo Bacardi stał się ważnym elementem służącym rozpoznawaniu marki w obliczu powszechnego w XIX wieku analfabetyzmu. Gdy na Kubę zawitała komunistyczna rewolucja, rodzina Bacardí sprzeciwiała się dyktaturze Fidela Castro. Ich majątek znajdujący się na terenie Kuby został skonfiskowany w październiku 1960. Jednak wcześniej zdążyli oni zabezpieczyć się przenosząc część majątku, receptury, własność znaków handlowych, itp. na Bahamy i wybudować destylarnie w Portoryko i w Meksyku. Ostatecznie w 1965 ustanowiono nową siedzibę główną marki w Hamilton na Bahamach, a główny zakład produkcyjny firmy znajduje się w portorykańskim Cataño.

Rum Bacardí Carta Blanca to biały rum, nad którego recepturą – zgodnie z relacjami – Don Facundo pracował całą dekadę. Idealny do wszelkiego rodzaju koktajli na bazie rumu. Nie dominuje smaku mieszanki, a subtelnie go podkreśla. W jego bukiecie odnajdziemy wyraźne akcenty wanilii i migdałów, w towarzystwie delikatnej dębiny.