St Germain Elderflower Liqueur (Francja) / 20%/ 0,7l

Likier St-Germain to kreacja Roberta Coopera, syna właściciela spółki Jacquin et Cie, producenta, destylatora i importera napojów alkoholowych z siedzibą w Filadelfii.

Trunek debiutował w 2006 roku wprowadzony na rynek przez Cooper Spirit Company z siedzibą w Nowym Jorku (w 2013 roku spółkę przejęła Bacardi Ltd; Robert Cooper zmarł trzy lata później w wieku 39 lat). St-Germain produkowany jest ze świeżych kwiatów białego bzu macerowanych w spirytusie winogronowym (szczegóły produkcji pozostają tajemnicą). Kwiaty bzu są bardzo delikatne i wymagają szczególnej uwagi podczas transportu (chodzi o zachowanie jak największej ilości pyłku kwiatowego, który ma ogromne znaczenie dla smaku finalnego produktu. Likier prezentowany jest w unikatowych butelkach, z których każda zawiera informację o roku zbioru kwiatów. St-Germain zdobył szereg prestiżowych nagród i wyróżnień, w tym „Chairman’s Award” w kategorii likierów podczas Ultimate Spirit Challenge w 2010 roku.

St-Germain ma silny, kwiatowo-owocowy bukiet aromatyczny – róże, fiołki, hibiskus, liczi, grapefruity i dżem figowy. W smaku podobna paleta, marakuja, liczi, różowe grapefruity i ananasy. Polecamy serwować z szampanem, a także z ginem i tonikiem.