GlenAllachie 1969, 12-letni, Pure Highland Malt / 40%/ 0,75l

Glenallachie to stosunkowo młoda destylarnia, zbudowana w 1967 przez spółkę Mackinaly, McPherson & Co. Po niespełna 20. latach zaprzestała destylacji i przez kolejnych kilka lat czekała na nowego właściciela.

W 1989 roku została przejęta przez Campbell Distillers Ltd, spółkę zależną Pernod Ricard i od tamtej pory niemal cała produkcja trafiała do blenda Clan of Campbell. Marka ta, niezwykle popularna we Francji, debiutowała w latach 30. XX wieku i obecnie notuje sprzedaż rzędu 20 mln butelek rocznie. Od 2017 roku zakład należy do prywatnego konsorcjum utworzonego przez Billy Walkera (byłego właściciela BenRiach Distillery Co.). Prezentujemy tu oryginalne wydanie Glenallachie, whisky wydestylowaną w 1969 roku i starzoną przez 12 lat w beczkach z amerykańskiego dębu.

Aromat: jęczmienny słód, brązowy cukier, wilgotne siano i słoma, poszycie leśne, herbata ziołowa, szczypta pieprzu, ślady kamfory i torfu.

Smak: łagodny, płatki śniadaniowe, ciasteczka maślane, wanilia, brązowy cukier, trawa cytrynowa, nuty sosnowych igieł i dębu.

Finisz: średnio długi, z nutami brązowego cukru, gotowanych jabłek, białego pieprzu i dębu.