The Macallan The Harmony Collection
The Macallan Harmony Collection to coroczna limitowana seria o wyjątkowym temacie przewodnim i niepowtarzalnym profilu smakowym.
W piątej odsłonie kolekcji Harmony, zespół The Macallan Whisky Mastery Team czerpie inspirację ze świata herbat: Single estate tea. Ta edycja wprowadza dwie limitowane edycje stworzone we współpracy z JING Tea, producentem jednych z najbardziej charakterystycznych i wykwintnych herbat z pojedynczego ogrodu na świecie.
Ta whisky została zainspirowana herbatą Phoenix Honey Orchid od JING – złożoną kompozycją o aromatach słodkiego wina deserowego i nutach egzotycznych owoców.
DZIEDZICTWO I KUNSZT
Tak jak The Macallan podąża drogą od żołędzia do kieliszka, tak JING Tea prowadzi od ogrodu do filiżanki. Powstała whisky to hołd dla natury i kunsztu, łączący dwa światy – single malt i single garden tea – w wyjątkowe doświadczenie degustacyjne, gdzie tradycja spotyka innowację. Koń andaluzyjski nawiązuje do Jerez i naszej podróży pełnej bogatego sherry.
43,9%/ 0,7l
The Macallan The Harmony Collection
Leżakowana głównie w beczkach z amerykańskiego dębu sezonowanych sherry, nabrała owocowych i kwiatowych akcentów, które doskonale równoważy udział beczek z europejskiego dębu po sherry, nadających przyjemnej prażonej głębi oraz lekkiej cierpkości. Subtelny dodatek beczek po bourbonie wnosi końcową słodycz, odzwierciedlając aromaty win deserowych obecne w herbacie, która stała się inspiracją dla tego wyjątkowego single malta.
Kolor
Miodowy.
Zapach
Letnie brzoskwinie i morele połączone z upojną słodyczą kwiatowego miodu, przeplatające się z nutami owoców tropikalnych, toffi i słodkiego dębu.
Smak
Świeże brzoskwinie w gęstym syropie, ciepłe nuty cytrusów i toffi, delikatne akcenty kwiatowe, które przechodzą w subtelną, ziołową cierpkość.
Finisz
Owocowy, słodki i złożony.