Tamdhu 15yo
06/03/2019
Destylarnia Tamdhu, przejęta od grupy Edrington w 2011 roku, postawiła na intensywny rozwój zarówno produkcji, jak i bieżącej oferty. Pojawiające się w miarę regularnie nowe edycje butelkowanej przez destylarnię whisky zbierają komplementy od wielbicieli whisky, jak i wysokie noty od znawców tematu. Wystarczy chociażby wspomnieć ubiegłoroczną edycję Tamdhu Dalbeallie Dram, dość powszechnie ocenianą niezwykle wysoko.
W dniu dzisiejszym przyszły do nas wieści z destylarni na temat zapowiadanego już od jakiegoś czasu poszerzenia podstawowej oferty Tamdhu. Oto na półki sklepowe trafia właśnie nowa oficjalna edycja – Tamdhu 15yo. Jest to whisky dojrzewana wyłącznie w beczkach po sherry, butelkowana bez filtrowania na zimno i bez dodatku barwiącego karmelu, o mocy 46%.
Nowa whisky dołącza tym samym do podstawowej oferty, w ramach której dotąd oferowane były przede wszystkim edycje 10yo, 12yo oraz wersja Batch Strength bez deklaracji wieku. Zgodnie z notką smakową, opublikowaną przez producenta, Tamdhu 15yo oferuje akcenty jabłkowe, skórki pomarańczy, ananasa, przypraw i kopru włoskiego w aromacie, a w smaku – morele, maliny, ciasto cytrynowe i migdały. Pojedyncza butelka wyceniona została w detalu na 84,99 GBP.
Tamdhu to destylarnia założona w 1897 roku, na fali największej popularności whisky szkockiej z końca XIX wieku. Znajduje się w samym sercu regionu Speyside, tuż obok miejsca, gdzie potok Knockando wpada do rzeki Spey. Przez długie lata wytwarzana tu whisky była przede wszystkim wykorzystywana jako jeden ze słodowych składników whisky mieszanych The Famous Grouse, Cutty Sark, a także mniej znanej marki Dunhill. Niemal od samego początku swego istnienia należała do Highland Distillers, firmy przejętej w 1999 przez Edrington Group, obecnie właściciela Highland Park i Macallan. W 2009, z trudnych do wyjaśnienia powodów, destylarnia została zamknięta, a niecałe dwa lata później kupiona przez firmę Ian Macleod Distillers, właściciela destylarni Glengoyne i kilku mniej lub bardziej znanych marek whisky mieszanej (m.in. Isle of Skye i Sheep Deep). Ian Macleod jest także bottlerem znanej również na polskim rynku whisky słodowej Smokehead. W 2013 roku na rynku pojawiła się pierwsza whisky słodowa z Tamdhu w nowej, charakterystycznej butelce, nawiązującej do stylu wiktoriańskiego. Do dziś kolejne edycje Tamdhu single malt whisky trafiają na rynek w takich samych butelkach.
Nowy właściciel uruchomił także niemal zapomniane Visitor Centre, zlokalizowane w budynku historycznej stacji kolejowej Dalbeallie, zlokalizowanej przy nieczynnej dziś, historycznej linii kolejowej Strathspey Railway. Właśnie temu połączeniu w dużej mierze swój sukces zawdzięcza cały region Speyside.
Zanim nowa Tamdhu 15yo zawita na półkach sklepu Dom Whisky Online, zapraszamy do zapoznania z innymi edycjami Tamdhu, dostępnymi za naszym pośrednictwem.
[06.03.2019 / zdjęcie: Tamdhu]
W dniu dzisiejszym przyszły do nas wieści z destylarni na temat zapowiadanego już od jakiegoś czasu poszerzenia podstawowej oferty Tamdhu. Oto na półki sklepowe trafia właśnie nowa oficjalna edycja – Tamdhu 15yo. Jest to whisky dojrzewana wyłącznie w beczkach po sherry, butelkowana bez filtrowania na zimno i bez dodatku barwiącego karmelu, o mocy 46%.
Nowa whisky dołącza tym samym do podstawowej oferty, w ramach której dotąd oferowane były przede wszystkim edycje 10yo, 12yo oraz wersja Batch Strength bez deklaracji wieku. Zgodnie z notką smakową, opublikowaną przez producenta, Tamdhu 15yo oferuje akcenty jabłkowe, skórki pomarańczy, ananasa, przypraw i kopru włoskiego w aromacie, a w smaku – morele, maliny, ciasto cytrynowe i migdały. Pojedyncza butelka wyceniona została w detalu na 84,99 GBP.
Tamdhu to destylarnia założona w 1897 roku, na fali największej popularności whisky szkockiej z końca XIX wieku. Znajduje się w samym sercu regionu Speyside, tuż obok miejsca, gdzie potok Knockando wpada do rzeki Spey. Przez długie lata wytwarzana tu whisky była przede wszystkim wykorzystywana jako jeden ze słodowych składników whisky mieszanych The Famous Grouse, Cutty Sark, a także mniej znanej marki Dunhill. Niemal od samego początku swego istnienia należała do Highland Distillers, firmy przejętej w 1999 przez Edrington Group, obecnie właściciela Highland Park i Macallan. W 2009, z trudnych do wyjaśnienia powodów, destylarnia została zamknięta, a niecałe dwa lata później kupiona przez firmę Ian Macleod Distillers, właściciela destylarni Glengoyne i kilku mniej lub bardziej znanych marek whisky mieszanej (m.in. Isle of Skye i Sheep Deep). Ian Macleod jest także bottlerem znanej również na polskim rynku whisky słodowej Smokehead. W 2013 roku na rynku pojawiła się pierwsza whisky słodowa z Tamdhu w nowej, charakterystycznej butelce, nawiązującej do stylu wiktoriańskiego. Do dziś kolejne edycje Tamdhu single malt whisky trafiają na rynek w takich samych butelkach.
Nowy właściciel uruchomił także niemal zapomniane Visitor Centre, zlokalizowane w budynku historycznej stacji kolejowej Dalbeallie, zlokalizowanej przy nieczynnej dziś, historycznej linii kolejowej Strathspey Railway. Właśnie temu połączeniu w dużej mierze swój sukces zawdzięcza cały region Speyside.
Zanim nowa Tamdhu 15yo zawita na półkach sklepu Dom Whisky Online, zapraszamy do zapoznania z innymi edycjami Tamdhu, dostępnymi za naszym pośrednictwem.
[06.03.2019 / zdjęcie: Tamdhu]
Pokaż więcej wpisów z
Marzec 2019
