Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Stara Mortlach

Stara Mortlach

22/03/2019
W lipcu ubiegłego roku pisaliśmy o zmianach dotyczących oferty podstawowej Mortlach, jak i generalnej zmiany wizerunku whisky pochodzącej z tej najstarszej destylarni w Dufftown. Na rynku pojawiły się edycje 12yo, 16yo i 20yo. Mortlach, destylarnia w niektórych kręgach ciesząca się statusem kultowej, zapowiedziała właśnie premierę najstarszej swojej whisky.

Mortlach 47yo Singing Stills ujrzy światło dzienne już wkrótce, bo 9 kwietnia 2019. Jej zakup jednak nie będzie prostym zabiegiem polegającym na odwiedzeniu sklepu – realnego bądź wirtualnego – i dokonaniu prostej transakcji zakupu. Przygotowano bowiem jedynie 94 butelki tego trunku, które zostaną sprzedane w drodze losowania. Aby zdobyć szansę zostania szczęśliwym posiadaczem jednej z oferowanych butelek, należy zarejestrować się na stronie firmy Justerini & Brooks. Rejestracja zainteresowanych rozpocznie się 9 kwietnia i spośród zgłoszonych potencjalnych nabywców wybranych zostanie owa szczęśliwa prawie-setka. Takie szczęście będzie nas kosztowało okrągłe 10 tysięcy funtów.

Whisky pochodzi z jednej z trzech ostatnich beczek refill po burbonie, napełnionych w 1971 roku zachowanych w magazynach destylarni. Beczki te spoczywały w tym samym miejscu, w niczym niezakłóconym spokoju, od chwili napełnienia do momentu selekcji i butelkowania. Nazwa Singing Stills odnosi się do całej zapowiadanej serii edycji, wśród których pierwszą jest opisywana Mortlach 47yo, a w ramach której pojawić się mają na rynku stare i niezwykle rzadkie trunki z destylarni Mortlach. Nazwa ta stanowi nawiązanie do alembików działających w Mortlach, które podobno wydają z siebie specyficzny dźwięk podczas jednej z faz destylacji. Warto przypomnieć, że zastosowanie skomplikowanego systemu destylacji daje w efekcie whisky, która destylowana była średnio 2,81 razy.

Zgodnie z informacją od producenta, nowa staruszka z Mortlach ma oferować akcenty owoców – rodzimych i egzotycznych – i kombinację nut słodkich i kwaśnych. Ma także mieć charakterystyczny dla Mortlach intensywny, złożony charakter i świetnie zharmonizowany profil aromatyczno-smakowy.

Jedna z butelek zostanie także zlicytowana przez singapurski oddział domu aukcyjnego Bonhams w dniu 25 marca. Dochód z tej aukcji ma być przeznaczony na organizację charytatywną Daughters of Tomorrow.

Zakup pełnej butelki Mortlach 47yo Singing Stills, czy to w drodze losowania czy podczas aukcji, nie jest jedynym sposobem na skosztowanie zawartości jednej z butelek. Producent przewidział także kilka degustacji, które mają odbyć się w Londynie i Singapurze w dniu światowej premiery nowej whisky, czyli 9 kwietnia. Chętni mogą się zgłaszać za pośrednictwem specjalnie przygotowanej strony internetowej w przeddzień zaplanowanych imprez. Tutaj również niezbędna będzie pewna doza szczęścia, gdyż przygotowano tylko 47 miejsc - po jednym na każdy rok dojrzewania tej wyjątkowej whisky.

Osoby, które nie planują skorzystać z żadnej z opisywanych wyżej sposobności skosztowania tej wyjątkowej Mortlach, a chciałyby przypomnieć sobie jak smakuje whisky z tej destylarni – zachęcamy do zapoznania się z aktualną ofertą Mortlach, dostępną za pośrednictwem Domu Whisky Online.


[22.03.2019 / zdjęcie: Diageo]
Pokaż więcej wpisów z Marzec 2019
X
Degustacja
15 grudnia, 17:00
Briuchladdich Black Art!
Sprawdź
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Rozumiem
pixel