Nowy festiwal whisky na Islay
21/08/2017
Feis Ìle, doroczny festiwal whisky i muzyki na Islay, przyciąga na wyspę niezliczone rzesze entuzjastów naszego ulubionego trunku. Wygląda na to, że ci spośród wielbicieli torfowych klimatów z Islay, którym nie było dane wziąć w nim udziału, albo dla których zabrakło miejsca, będą mieli kolejną sposobność by nacieszyć się whisky na najbardziej magicznej spośród szkockich wysp.
W dniach 23-27 października organizowany jest na Islay kolejny festiwal, choć z założenia ma w nim być więcej elementów edukacyjnych niż czysto hedonistycznego obcowania z whisky. Theatre of Drams, Whisky Symposium ma bowiem skupić się bardziej na zgłębianiu wiedzy dotyczącej produkcji whisky niż tylko na mniej lub bardziej refleksyjnym jej spożyciu. W każdym z pięciu dni nowego festiwalu uwaga uczestników skupiać się będzie na poszczególnych etapach produkcji whisky – słodowaniu, zacieraniu, fermentacji, destylacji, dojrzewaniu, wreszcie degustowaniu – a to za sprawą wykładów i pogadanek prowadzonych przez najwyższej klasy specjalistów. Udział swój zapowiedziały autorytety z poszczególnych destylarni, spośród najbardziej bodaj znanym jest Jim McEwan, obecnie związany z destylarnią Ardnahoe, powstającą właśnie na Islay.
W ramach festiwalu, oprócz pogadanek i wykładów, odbędą się także wizyty w destylarniach, wydobywanie torfu, kolacje przy whisky, degustacje i szereg innych imprez związanych z produkcją whisky.
Zainteresowanych odsyłamy do oficjalnej strony organizatorów nowej imprezy, którym ze swej strony życzymy powodzenia w realizacji nowego projektu.
W dniach 23-27 października organizowany jest na Islay kolejny festiwal, choć z założenia ma w nim być więcej elementów edukacyjnych niż czysto hedonistycznego obcowania z whisky. Theatre of Drams, Whisky Symposium ma bowiem skupić się bardziej na zgłębianiu wiedzy dotyczącej produkcji whisky niż tylko na mniej lub bardziej refleksyjnym jej spożyciu. W każdym z pięciu dni nowego festiwalu uwaga uczestników skupiać się będzie na poszczególnych etapach produkcji whisky – słodowaniu, zacieraniu, fermentacji, destylacji, dojrzewaniu, wreszcie degustowaniu – a to za sprawą wykładów i pogadanek prowadzonych przez najwyższej klasy specjalistów. Udział swój zapowiedziały autorytety z poszczególnych destylarni, spośród najbardziej bodaj znanym jest Jim McEwan, obecnie związany z destylarnią Ardnahoe, powstającą właśnie na Islay.
W ramach festiwalu, oprócz pogadanek i wykładów, odbędą się także wizyty w destylarniach, wydobywanie torfu, kolacje przy whisky, degustacje i szereg innych imprez związanych z produkcją whisky.
Zainteresowanych odsyłamy do oficjalnej strony organizatorów nowej imprezy, którym ze swej strony życzymy powodzenia w realizacji nowego projektu.
Pokaż więcej wpisów z
Sierpień 2017
