Bombay
Bombay Coffee
Składniki:
- Bombay Sapphire 40 ML
- tonik ok. 100 ml
- espresso 40 ml
- lód kilka kostek
- pomarańcza do podania
Sposób przygotowania:
Krok 1: Kieliszek wypełniamy lodem, mieszamy, aż naczynie się schłodzi, i odlewamy nadmiar wody. Lód zalewamy ginem Bombay Sapphire i dodajemy tonik. Lekko mieszamy.
Krok 2: Espresso wlewamy delikatnie z góry, prosto na kostki lodu. Dodajemy plaster pomarańczy.
Spice Bombay
Składniki syrop piernikowy:
- woda 600 ml
- starty imbir 200 g
- goździki 10 sztuk
- cynamon 2 laski lub 2 łyżeczki
- wanilia 1 laska
- skórka z pomarańczy kilka kostek
- cukier 500 g
- kwasek cytrynowy 2 łyżeczki
Składniki koktajl:
- Bombay Sapphire 40 ml
- syrop piernikowy 20 ml
- tonik ok. 100 ml
- lód kilka kostek
- piernik do podania
- skórka pomarańczy do podania
Sposób przygotowania:
Krok 1: Zaczynamy od przygotowania syropu. Wszystkie składniki, poza cukrem i kwaskiem cytrynowym, gotujemy w garnku około 30 minut. Przecedzamy przez filtr do kawy lub gazę. Przecedzony płyn ponownie podgrzewamy z dodatkiem cukru i kwasku cytrynowego. Gdy składniki się rozpuszczą, syrop chłodzimy i przelewamy do butelki.
Krok 2: Kieliszek wypełniamy lodem, mieszamy, aż naczynie się schłodzi, i odlewamy nadmiar wody. Lód zalewamy ginem Bombay Sapphire.
Krok 3: Dodajemy syrop i tonik. Koktajl dekorujemy piernikiem i skórką pomarańczy. Delikatnie mieszamy.
Bombay Bee's Knees
Składniki:
- Bombay Sapphire 40 ml
- syrop miodowy 20 ml
- sok z cytryny 25 ml
- lód kilka kostek
Sposób przygotowania:
Krok 1: Zaczynamy od przygotowania syropu. Miód rozrabiamy w proporcjach jeden do jednego z ciepłą wodą.
Krok 2: Do shakera lub słoika wlewamy gin Bombay Sapphire, syrop miodowy i sok z cytryny. Dodajemy lód i energicznie wstrząsamy. Przelewamy do kieliszka, który możemy udekorować skórką z cytryny.
TIP: Do tego koktajlu możemy użyć ulubionego rodzaju miodu.
Fruity Sapphire
Składniki:
- Bombay Sapphire 40 ml
- tłoczony sok jabłkowo-gruszkowy 40 ml
- tonik 100 ml
- lód kilka kostek
- jabłko do podania
- gruszka do podania
Sposób przygotowania:
Krok 1: Kieliszek wypełniamy lodem, mieszamy, aż naczynie się schłodzi, i odlewamy nadmiar wody. Lód zalewamy ginem Bombay Sapphire.
Krok 2: Przechylamy kieliszek i delikatnie uzupełniamy jego zawartość sokiem i tonikiem. Dodajemy kawałki jabłka i gruszki, delikatnie mieszamy.
Winter Sunset
Składniki infuzowany gin:
- herbata malinowa 1 łyżeczka
- Bombay Sapphire sunset 200 ml
Składniki koktajl:
- Bombay Sapphire Sunset infuzowany 40 ml
- tonik ok. 100 ml
- miód 1 łyżeczka
- maliny do podania
- lód kilka kostek
Sposób przygotowania:
Krok 1: Zaczynamy od infuzowania ginu. Do słoika wsypujemy 1 łyżeczkę owocowej herbaty malinowej, wlewamy gin Bombay Sapphire Sunset i odstawiamy na 5 godzin do lodówki. Następnie przecedzamy przez sitko lub filtr do kawy.
Krok 2: Kieliszek wypełniamy lodem, mieszamy, aż naczynie się schłodzi, i odlewamy nadmiar wody. Lód zalewamy ginem infuzowanym herbatą malinową.
Krok 3: Przechylamy kieliszek i uzupełniamy go tonikiem. Dodajemy miód i delikatnie mieszamy. Koktajl dekorujemy malinami.
TIP: Do koktajlu możemy użyć ulubionego rodzaju miodu.
Warm me up
Składniki:
- Bombay Sapphire sunset 40 ml
- sok pomarańczowy 100 ml
- sok z ½ cytryny
- cynamon 1 laska
- syrop z granatów 20 ml
Sposób przygotowania:
Krok 1: Do garnka wlewamy sok pomarańczowy, sok z cytryny i wkładamy laskę cynamonu. Podgrzewamy na małym ogniu.
Krok 2: Do ciepłego płynu dodajemy gin i przelewamy do kubka. Wlewamy syrop z granatów i delikatnie mieszamy.
TIP: Syrop z granatów możemy zastąpić powidłami śliwkowymi.