Aberlour

Aberlour 14-letni Double Cask Matured / 40%

Trzonem podstawowej oferty jest od lat seria Aberlour Double Cask Matured oferowana w wersjach 12, 16 i 18 years old. Na początku listopada 2020 roku firma zapowiedziała włączenie do niej edycji 14-letniej, która „ukazuje nowy etap progresu maturacji single malta Aberlour”. W jej zestawieniu wykorzystano destylaty starzone w beczkach po sherry Oloroso (dąb amerykański i europejski) oraz w beczkach po bourbonie. Whisky wydawana będzie w ograniczonych partiach, Batch 001 trafi do sprzedaży na Boże Narodzenie 2020.

Aromat

świetnie zbalansowany, wanilia, plaster miodu, dojrzałe czarne wiśnie i śliwki, mleczna czekolada, orzechy laskowe i odrobina cynamonu.

SMAK

zgodny z aromatem, czarne porzeczki, wiśnie, jeżyny, miód, karmel, prażone orzechy i migdały, delikatne nuty cynamonu i imbiru.

FINISZ

dość długi, z nutami słodkich, dojrzałych jagód, miodu, wanilii, szczyptą korzennych przypraw i dębu.

234 zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Aberlour 12-letni Double Cask Matured / 40%

Aberlour Distillery to inwestycja Jamesa Fleminga z 1879 roku. Od roku 1974 należy do Pernod Ricard (była to pierwsza szkocka destylarnia przejęta przez francuski koncern).

Zakład wyposażony jest w dwie pary alembików i może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Aberlour notuje spory wzrost sprzedaży, obecnie 4 mln butelek rocznie, co zapewnia mu szóstą pozycję w statystykach najlepiej sprzedawanych single maltów. Aberlour 12 years old znajduje się w podstawowej ofercie co najmniej od końca lat 60. ubiegłego wieku, prezentowana tu wersja Double Cask Matured zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i po sherry.

Aromat

łagodny, karmel, wanilia miód, dojrzałe jabłka i gruszki, suszone śliwki, orzechy włoskie, ślady wyprażonej dębiny i skóry

SMAK

delikatne nuty sherry, mleczna czekolada, wanilia, karmel, rodzynki, skórka pomarańczowa, odrobina cynamonu i goździków

FINISZ

średnio długi, rozgrzewający, z nutami wanilii, karmelu, kakao, grapefruitów, szczyptą pieprzu i dębu

146 zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Aberlour 16-letni Double Cask / 40%

Aberlour 16 years old trafił do podstawowej oferty firmy w 2010 roku. Destylaty pochodzą z beczek po sherry (w sporej części pierwsze napełnienie) i po bourbonie i zostały zmieszane bezpośrednio przed butelkowaniem.

Wydłużona maturacja sprawiła, że paleta whisky jest zarówno delikatna, jak i pięknie zbalansowana, co czyni degustację niezapomnianym przeżyciem. Whisky ta butelkowana jest z zawartością alkoholu 40% oraz 43%. W 2012 roku Aberlour 16 zdobył złoty medal podczas International Wine & Spirit Competition. Obecna sprzedaż marki to 3,6 mln butelek rocznie, co plasuje ją na ósmym miejscu wśród najpopularniejszych single maltów.

Aromat

bogaty i kompleksowy, suche płatki róż, pomarańcze, cytryny, rodzynki, suszone śliwki, cynamon, orzechy i lekka goryczka dębu

SMAK

piękny balans owocowej słodyczy, korzennych przypraw, dębiny i gorzkich migdałów

FINISZ

długi i rozgrzewający, z nutami miodu, goździków, prażonych migdałów i delikatna goryczki dębu

268 zł | 0,7L

SPRAWDŹ

Aberlour 18-letni / 43%

Jest to najstarsza propozycja w podstawowej ofercie Aberloura, do 2008 roku dostępna wyłącznie na rynku francuskim.

Zestawiana jest z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i sherry, co zapewnia znakomity balans aromatyczno-smakowy. Whisky ta jest niekwestionowanym liderem w swej kategorii, o czym świadczą liczne medale, nagrody i wyróżnienia zdobyte w ostatnich latach.

Aromat

bogaty i pełny, mleczna czekolada, toffi, brzoskwinie, gorzkie pomarańcze, nuty sherry i dębu.

SMAK

bogaty i zrównoważony, soczyste morele, cynamon, gałka muszkatołowa, ślady dębu i wytrawionej skóry.

FINISZ

niezwykle długi, crème brûlée i w końcówce dębowa goryczka.

366 zł | 0,7L

SPRAWDŹ