Cardhu 12-letni (Bottled 1970s) / 43% / 0,75l

Cardhu Distillery (zwaną również Cardow) zbudował John Cumming w 1824 roku. Spółka John Walker & Sons zakupiła ją w 1893 roku za 20,5 tys. funtów i od tamtej pory destylat Cardhu pozostaje kluczowym komponentem blendów Johnnie Walkera. Single malt Cardhu w wersji 12 years old dostępny jest od przeszło pół wieku, debiutował w 1965 roku jako Cardow. Prezentowana tu whisky butelkowana była w latach 70. dla włoskiego importera Wax & Vitale. Jej paletę aromatyczno-smakową wzbogacają silne nuty sherry.

Aromat: pełny i głęboki, prażone kasztany, wilgotne poszycie leśne, siemię lniane, marcepan, skórka pomarańczowa, gorzka czekolada i nuta torfowego dymu.

Smak: złożony, nieco oleisty, lekkie nuty mineralne, miód, migdały, suszone śliwki, pomarańcze, grapefruity, ślady torfu i kakao.

Finisz: długi, silne nuty mineralne, gorzka czekolada i dym torfowy w tle.

Cardhu Distillery (also known as Cardow) was founded in 1824 by John Cumming. John Walker & Sons bought the distillery in 1893 for £20 500 and Cardhu malt has been a key component to Johnnie Walker blends ever since. The 12 years old expression has been around for over 50 years, as early as 1965 it was available as Cardow. Here we got a bottle from the 1970s, labeled for the Italian importer Wax & Vitale. It is heavily sherried Cardhu, very different from today’s 12 years old expression.

Nose: big and rich, roasted chestnuts, moist forest floor, linseed oil, marzipan, candied orange peel, dark chocolate and traces of peat smoke.

Palate: rich and complex, slightly oily, pretty strong mineral notes, honey, almonds, prunes, oranges, grapefruits, hints of peat and cacao.

Finish: long, earthy and mineral, dark chocolate and hints of peat smoke in the background.