Trzy nowe Glenlivet, dostępne nie tylko w destylarni

Wraz z powrotem normalności w sferę turystyki gorzelniczej w Szkocji, producenci whisky prześcigają się w tworzeniu ofert, mających na celu przyciągnięcie jak największej liczby gości do swoich zakładów. Destylarnia Glenlivet, jeden z największych producentów szkockiej whisky słodowej, wykorzystał czas pandemii do tego, by swoją część turystyczną przekształcić w kompletnie nowe doświadczenie. W lipcu ubiegłego roku debiutowało nowe Visitor Centre, w sposób mistrzowski łączące przywiązanie do tradycji ze współczesnymi technologiami i dzisiejszymi oczekiwaniami zwiedzających.

Destylarnie należące do Pernod Ricard – m.in. Glenlivet, ale także Aberlour, Strathisla i kilka innych – już od lat mają w ofercie specjalne edycje wytwarzanych w nich whisky, dostępne jedynie w sklepach na terenie destylarni. Są to trunki butelkowane w postaci cask strength, w limitowanych edycjach, niepoddawane filtrowaniu na zimno czy barwieniu karmelem.

W tych dniach zapowiedziano premierę aż trzech nowych edycji Glenlivet, przeznaczonych do sprzedaży w sklepie w destylarni. Tym razem możliwość zakupu poszerzono jednak o dostępność w sklepie online. Trzy nowe edycje to whisky pochodzące z pojedynczych beczek (single cask), rozlewane do butelek o pojemności 0,5 litra, mające reprezentować – zdaniem producenta – nie tylko pionierski styl destylarni, z której pochodzą, ale także ducha doliny rzeki Livet, najsłynniejszej doliny górskiej w Szkocji. A już na pewno najsłynniejszej wśród wielbicieli whisky.

Trzy nowe edycje to:

The Glenlivet Distillery Reserve Collection 10yo, destylowana w maju 2011, butelkowana w marcu 2022, dojrzewana w pojedynczej beczce typu butt po sherry, first-fill. Edycja limitowana do 888 butelek 500 ml whisky o mocy 59,1% vol. Cena pojedynczej butelki to 70 funtów.

The Glenlivet Distillery Reserve Collection 14yo, destylowana w listopadzie 2007, butelkowana w marcu 2022, dojrzewana w pojedynczej beczce typu butt po sherry, first-fill. Edycja limitowana do 828 butelek 500 ml whisky o mocy 61,9% vol. Cena pojedynczej butelki to 90 funtów.

The Glenlivet Distillery Reserve Collection 22yo, destylowana w czerwcu 1999, butelkowana w marcu 2022, dojrzewana w pojedynczej beczce z amerykańskiego dębu, first-fill. Edycja limitowana do 252 butelek 500 ml whisky o mocy 52,1% vol. Cena pojedynczej butelki to 175 funtów.

Wszystkie trzy edycje dostępne są w preorderze online, dzięki czemu ich zakupem cieszyć się mogą nie tylko goście destylarni, ale wielbiciele szkockiej whisky na całym świecie. Edycje single cask są z natury czymś wyjątkowym i – przy zachowaniu tzw. DNA destylarni – często potrafią nawet dość znacznie odbiegać swoim charakterem od oficjalnych standardowych edycji.

Ze względu na wysoką jakość wytwarzanego tutaj trunku, Glenlivet, czyli nazwa odnosząca się do doliny rzeki Livet, przez wiele lat stosowana była przez cały szereg destylarni jako swego rodzaju deklaracja jakości. Używały jej gorzelnie zlokalizowane nawet wiele mil od faktycznej doliny Livet, dopływu rzeki Spey. Wśród nich były takie destylarnie, jak Macallan, Longmorn, Glen Moray, Glenburgie, czy Strathisla. W wyniku procesu sądowego i wydanego przez sąd wyroku, wszelkie inne destylarnie mogły używać "Glenlivet" jedynie jako przyrostka przy własnej nazwie, a właściwa destylarnia, założona przez Johna Smitha w 1824, umieściła przed swoją nazwą przedrostek "the", wskazujący na jej wyjątkowość i unikalność w tej kategorii.

W ofercie Domu Whisky Online znaleźć można niezwykle szeroką ofertę whisky z destylarni Glenlivet, na czele z najnowszą edycją single cask, butelkowaną specjalnie dla nas, o której premierze pisaliśmy około miesiąca temu. Pełna oferta obejmuje również edycje niezależne, a także trunki butelkowane wiele lat temu, posiadające niemałą wartość kolekcjonerską.


[05.04.2022 / zdjęcie: Pernod Ricard]