The Macallan Horizon

Kiedy już człowiek myśli, że już nic w świecie whisky nie jest w stanie go zaskoczyć, czy zachwycić - zawsze pojawia się ktoś lub coś, co wprawia w osłupienie. Nierzadko sprawcą takiego stanu jest destylarnia Macallan. Tak też było i tym razem.

Oto w dniu wczorajszym opublikowano zdjęcia i informacje dotyczące najnowszej ekskluzywnej edycji whisky z tej destylarni. I to whisky w przypadku której na dobrą sprawę wystarczyłoby opublikować tylko zdjęcia, a już narobiłaby niezłego zamieszania.

The Macallan Horizon to whisky stworzona we współpracy z marką Bentley Motors, oferowana w niezwykłej, poziomej butelce, inspirowanej horyzontalnym kierunkiem ruchu pojazdów samochodowych. Sama whisky to kupaż zawartości sześciu starannie wybranych beczek first-fill po sherry, a jej intensywność smaku, tekstura i naturalna barwa odzwierciedlać mają - zdaniem producenta - niezwykłe połączenie stylu The Macallan i jakości oraz designu Bentley’a. Zawarte w niej bogate nuty suszonych owoców i przypraw znajdują harmonię z akcentami dębiny i skóry, o które nietrudno w świecie Bentley’a.

Zgodnie z informacjami od producenta, w jej aromacie odnajdziemy nuty żywicznej, polerowanej dębiny, śliwek i czereśni, świeżo wyprawionej skóry i akcent ziołowy, liściasty. W drugim etapie pojawia się mnóstwo nut suszonych owoców - daktyli, rodzynek, sułtanek, po czym pojawiają się nuty słodkiego cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków. W smaku oczekiwać możemy akcentów syropu melasowego, toffi, skrystalizowanego imbiru i grillowanego ananasa. Pojawiają się nuty słodkiej wanilii, krówek, gorzkiej czekolady, orzechów brazylijskich i rozgrzewających przypraw. Finisz jest długi, bogaty i złożony.

Niezwykłe wrażenie robi butelka - jeśli w dalszym ciągu tym słowem można określać naczynie, w którym oferowana jest nowa whisky. Jest ona wykonana z miedzi, aluminium, dębiny z beczek, z których pochodzi whisky, oraz orzechowego forniru, które łagodnymi splotami oplatają kryształową butelkę. Celem projektantów, połączonych sił The Macallan i Bentley Motors, było stworzenie czegoś, czego jeszcze nie widziano w designie butelek whisky, a jednocześnie coś, co odzwierciedlać będzie zaangażowanie obydwu marek w rzemieślniczy charakter działalności, kreatywność i innowację. Nie bez znaczenia jest fakt, iż większość materiałów użytych do stworzenia butelki The Macallan Horizon, to materiały pochodzące z recyklingu lub pochodzące z odnawialnych zasobów.

Zakup pojedynczej butelki, które trafiają właśnie do wybranych specjalistycznych sklepów z whisky, oznaczać będzie wydatek rzędu 40,000 GBP.

The Macallan nie pierwszy raz szokuje odważnym designem i nowatorstwem projektów. Żeby nie szukać daleko, wystarczy spojrzeć na architekturę nowej, otwartej w 2017 roku destylarni, wkomponowanej we wzgórza otaczające dolinę rzeki Spey. Zbudowana niebagatelnym kosztem 140 milionów funtów, budzi skrajne emocje, jednak z całą pewnością nikogo nie pozostawia obojętnym. Samo jej sklepienie uznane zostało przez fachowców z branży architektonicznej za jedno z największych osiągnięć w tej dziedzinie.

W bieżącej ofercie Domu Whisky Online znaleźć można ogromny wybór whisky z destylarni Macallan, w tym egzemplarze absolutnie niezwykłe i rzadkie, mogące stać się ozdobą najbardziej ekskluzywnej kolekcji. Zapraszamy do odwiedzin i zapoznania się z naszą ofertą.


[14.03.2024 / zdjęcie: The Macallan]