Czy masz ukończone 18 lat? Wybierz swoją platformę Dom Whisky
Change language: Polski | English
Tamnavulin

Tamnavulin

19/02/2015
Tamnavulin w pigułce:
rok założenia: 1966
właściciel: Whyte & Mackay (Emperador Distillers Inc.)
region: Speyside
status: aktywna
wydajność: 4.000.000 litrów
kadzie fermentacyjne: 8 ze stali nierdzewnej
alembiki: 6
źródło wody: ujęcia w Easterton
zwiedzanie: nie
położenie: 57° 19’ 04” N 03° 18’ 30” W
GPS: 57.317778, -3.308333
adres: Tamnavoulin, Ballindalloch, Banffshire AB3 9JA
tel. 01807 590285



Tamnavulin
[tam-na-WU-lin]

Otwarcie destylarni Tamnavulin-Glenlivet w miejscowości Tamnavoulin (uwaga na dodatkowe „o” w nazwie) powiększyło liczbę gorzelni znajdujących się w dolinie rzeki Livet (Glenlivet) o… 100%. Być może trudno w to uwierzyć, jeśli spojrzeć na liczbę destylarni używających przyrostka Glenlivet w nazwie, ale w gruncie rzeczy do chwili uruchomienia Tamnavulin w 1966 roku, jedyną destylarnią w dolinie Livet była The Glenlivet.   Z wyglądu Tamnavulin w niczym nie przypomina malowniczych budynków Glengoyne, Ardbeg, czy Strathisla. Destylarnia zbudowana została po to, by produkować whisky potrzebną do zestawiania blendów, i tylko takie zadanie ma do wypełnienia.

Tamnavulin założona została w 1966 roku, na fali zwiększonego zapotrzebowania na whisky szkocką, przez spółkę Invergordon Distillers. W 1993 roku wraz z Invergordon została kupiona przez Whyte & Mackay. Za łąćzną kwotę 382 milionów funtów kupiono wówczas nie tylko Tamnavulin, ale także Bruichladdich, Isle of Jura i Tullibardine. Dwa lata później, kiedy zainteresowanie whisky wyraźnie spadło, destylarnia została zamknięta. W 2000 roku produkcja została wznowiona, jednak tylko na sześć tygodni, po czym znowu zostaje wstrzymana. W Tamnavulin alembiki zostają wygaszone na 12 lat. W 2007 roku destylarnia zostaje ponownie sprzedana, a nowy właściciel, United Spirits wznawia tu produkcję w lipcu tego samego roku. W 2014 roku Whyte & Mackay, spółka do której należy Tamnavulin, zostaje sprzedana Emperador Distillers.

Visitor Centre, które funkcjonowało w destylarni, zostało zamknięte w latach dziewięćdziesiątych XX wieku. Obecnie nie mówi się o planach jego przywrócenia.

W związku z tym, że niemal cała produkcja destylarni przeznaczana jest do zestawiania blendów, w szczególności Whyte & Mackay, nie butelkuje się obecnie Tamnavulin w postaci single malt whisky. W sklepach czasem można jeszcze znaleźć starą wersję oficjalną, Tamnavulin 12yo, które butelkowania zaprzestał nowy właściciel. Na rynku znaleźć można jeszcze Tamnavulin sprzedawaną pod nazwą Ben Bracken. Jest to 12-letnia whisky butelkowana pod tą marką dla jednej z sieci supermarketów. Zdecydowanie częściej niż w wersjach oficjalnych Tamnavulin single malt znaleźć można w ofercie niezależnych dystrybutorów.
Pokaż więcej wpisów z Luty 2015
pixel