Tales of the Macallan II
Jedna z najbardziej znanych i niezwykle prestiżowych marek whisky szkockiej, The Macallan, wypuściła właśnie drugą edycję whisky w ramach serii Tales of the Macallan. Wysoce kolekcjonerska seria ma na celu upamiętnienie ważnych osobistości w historii destylarni.
Tales of the Macallan II ma stanowić hołd złożony Aleksandrowi Reidowi, założycielowi destylarni. Jest jednocześnie ważnym akcentem przypadającym na bieżący rok obchodów dwusetlecia Macallan. To właśnie Reidowi destylarnia zawdzięcza charakterystyczny kształt swoich niskich, przysadzistych alembików, dzięki którym produkowana tutaj whisky odznacza się pełnym charakteru, złożonym smakiem. Do dziś mówi się o ich kształcie i wielkości jako o jednym z "sześciu filarów mądrości Macallan".
Whisky, o której mowa, spłynęła z alembików w 1949 roku, a rozlana została w 2022 roku. Euan Kennedy, pełniący w Macallan funkcję głównego kreatora whisky, przygotował 344 butelki tego wiekowego trunku. Whisky trafiła do specjalnie zaprojektowanych i przygotowanych kryształowych karafek Lalique. Te z kolei pakowane są w specjalnie przygotowany almanach, stworzony przez londyńskich introligatorów Shepherds, Sangorski & Sutcliffe and Zaehnsdorf. Każdy rozdział książki opowiada historię Aleksandra Reida i jest bogato ilustrowany dziełami brytyjskiego artysty Andrew Davidsona.
Zakup każdej z 344 karafek to wydatek rzędu 89.000 USD.
Pierwsza edycja whisky Tales of the Macallan pojawiła się na rynku w 2021 roku. Niezwykle elegancka karafka zawierała trunek destylowany w 1950 roku, a poświęcona była pamięci pierwszego właściciela posiadłości Easter Elchies, na terenie której znajduje się dziś The Macallan. W jej przypadku również mowa była o karafce Lalique i bogato ilustrowanym ręcznie oprawianym almanachu.
Destylarnia Macallan jest jedną z gorzelnianych ikon Speyside, regionu produkcji whisky szkockiej, chlubiącego się lokalizacją ponad 50 destylarni, w tym tych najbardziej znanych i prestiżowych. Założona została w 1824 roku, czyli w rok po przegłosowaniu w brytyjskim parlamencie ustawy stwarzającej po raz pierwszy w historii warunki do rozwoju szkockiego gorzelnictwa i definiującej whisky szkocką na długie lata wprzód.
Marka The Macallan poszczycić się może niezliczonymi laurami, a wśród najdroższych butelek whisky kiedykolwiek sprzedanych na aukcjach, palmę pierwszeństwa dzierżą właśnie produkty tej destylarni. Nie dalej, jak w listopadzie ubiegłego roku na aukcji Sotheby’s pobito kolejny rekord cenowy. The Macallan Valerio Adami Edition 1926 60yo sprzedana została za kwotę 2.187.500 funtów (1,75 mln GBP plus prowizja domu aukcyjnego).
W lipcu 2019 uruchomiono tu nową, na wskroś nowoczesną destylarnię, której budowa kosztowała niebagatelną kwotę 140 milionów funtów. Niezwykły, wkomponowany w krajobraz doliny Spey zakład wyposażony jest w 36 alembików, a jego roczna potencjalna wydajność to 15 milionów czystego alkoholu rocznie. Zarówno wygląd destylarni i jej Visitor Centre, jak i atrakcje przygotowane dla gości destylarni nie mają sobie równych w szkockim przemyśle gorzelniczym.
W ofercie Domu Whisky Online przez jakiś czas znajdowała się pierwsza odsłona serii Tales of the Macallan. Znalazła ona jednak szczęśliwego nabywcę, jednak z tego faktu łatwo wyciągnąć wniosek, że i być może w przyszłości można u nas spodziewać się i tej edycji, która właśnie trafia na rynek, a poświęcona jest Aleksandrowi Reidowi, Tales of the Macallan II. Nim to jednak nastąpi, zapraszamy fanów tej marki do zapoznania się z naszą ofertą, w której i dziś znaleźć można niezwykle rzadkie, stare i kolekcjonerskie edycje The Macallan. Są wśród nich też takie, które polecają się do bardziej codziennego spożycia. Zapraszamy więc nie tylko kolekcjonerów.
[29.01.2024 / zdjęcie: The Macallan]
