Nowości ze Springbank
08/02/2018
Destylarnia Springbank, znajdująca się w regionie Campbeltown, ogłosiła właśnie wypuszczenie na rynek trzech nowości. Są wśród nich dwie whisky Springbank oraz jedna Longrow.
Springbank 12yo Cask Strength to whisky pochodząca w 70% z beczek po sherry, w 30% z beczek po burbonie. Zgodnie z przyjętym w Springbank zwyczajem, zabutelkowana została bez filtrowania na zimno i bez dodatku barwiącego karmelu. Moc tej whisky to 56,3%. Jej cena w sklepie Cadenhead’s w Campbeltown to £49,50 za butelkę.
Springbank 25yo to już piąta doroczna edycja tej whisky. Dotąd do butelek trafiała mieszanka zawartości beczek po burbonie i po sherry, po dodatkowym dojrzewaniu w beczkach po porto. Tym razem jednak mamy do czynienia z whisky, która w całości leżakowała w beczkach ponownego napełnienia, tzw. refill, po sherry. Tu również nie ma mowy o barwieniu czy filtrowaniu. Zabutelkowana z mocą 46%, kosztuje £350,00 za butelkę.
Longrow Red 11yo Cabernet Franc to z kolei whisky, która 9 lat spędziła w beczkach po burbonie, a kolejne dwa – w beczkach po południowoafrykańskim winie Cabernet Franc z winnicy De Toren. Brak filtracji i barwienia, butelkowana z mocą 55,9%. Pojedyncza butelka kosztuje £55,00.
Opisane whisky są od dziś (8 lutego) dostępne w Wielkiej Brytanii, przede wszystkim w sklepach Cadenhead’s. Lada dzień pojawią się w sklepach w innych krajach.
W Springbank wytwarza się trzy rodzaje whisky. Są to Springbank, Longrow i Hazelburn. Ta pierwsza stanowi 80% produkcji destylarni, wytwarzana jest w oparciu o lekko torfowy słód jęczmienny i poddawana jest dwuipółkrotnej destylacji (część każdej partii destylowana jest trzykrotnie). Longrow to whisky torfowa, podobna nieco w charakterze do wyrobów z wyspy Islay. Poddawana jest ona zwykłej, dwukrotnej destylacji. Hazelburn natomiast to whisky delikatna, oparta na słodzie suszonym bez użycia torfu, poddana trzykrotnej destylacji. Na Longrow i Hazelburn przypada po 10% całkowitej produkcji destylarni.
[Zdjęcie: Springbank]
Springbank 12yo Cask Strength to whisky pochodząca w 70% z beczek po sherry, w 30% z beczek po burbonie. Zgodnie z przyjętym w Springbank zwyczajem, zabutelkowana została bez filtrowania na zimno i bez dodatku barwiącego karmelu. Moc tej whisky to 56,3%. Jej cena w sklepie Cadenhead’s w Campbeltown to £49,50 za butelkę.
Springbank 25yo to już piąta doroczna edycja tej whisky. Dotąd do butelek trafiała mieszanka zawartości beczek po burbonie i po sherry, po dodatkowym dojrzewaniu w beczkach po porto. Tym razem jednak mamy do czynienia z whisky, która w całości leżakowała w beczkach ponownego napełnienia, tzw. refill, po sherry. Tu również nie ma mowy o barwieniu czy filtrowaniu. Zabutelkowana z mocą 46%, kosztuje £350,00 za butelkę.
Longrow Red 11yo Cabernet Franc to z kolei whisky, która 9 lat spędziła w beczkach po burbonie, a kolejne dwa – w beczkach po południowoafrykańskim winie Cabernet Franc z winnicy De Toren. Brak filtracji i barwienia, butelkowana z mocą 55,9%. Pojedyncza butelka kosztuje £55,00.
Opisane whisky są od dziś (8 lutego) dostępne w Wielkiej Brytanii, przede wszystkim w sklepach Cadenhead’s. Lada dzień pojawią się w sklepach w innych krajach.
W Springbank wytwarza się trzy rodzaje whisky. Są to Springbank, Longrow i Hazelburn. Ta pierwsza stanowi 80% produkcji destylarni, wytwarzana jest w oparciu o lekko torfowy słód jęczmienny i poddawana jest dwuipółkrotnej destylacji (część każdej partii destylowana jest trzykrotnie). Longrow to whisky torfowa, podobna nieco w charakterze do wyrobów z wyspy Islay. Poddawana jest ona zwykłej, dwukrotnej destylacji. Hazelburn natomiast to whisky delikatna, oparta na słodzie suszonym bez użycia torfu, poddana trzykrotnej destylacji. Na Longrow i Hazelburn przypada po 10% całkowitej produkcji destylarni.
[Zdjęcie: Springbank]
Pokaż więcej wpisów z
Luty 2018
