Lochlea

Lochlea w pigułce:

rok założenia: 2018
właściciel: Lochlea Distilling Co.
region: Lowlands
status: aktywna
wydajność: 200.000 litrów
kadzie fermentacyjne: 6 z daglezji
alembiki: 2
źródło wody: własne ujęcie
zwiedzanie: nie
położenie: 55° 32' 23.0" N 4° 27' 02.5" W
GPS: 55.539722, -4.450694

adres: Lochlea Farm, Craigie, Kilmarnock KA1 5NN
tel. 07585 661605

Lochlea
[lok-LI]

Zazwyczaj kiedy ma dojść do uruchomienia nowej destylarni whisky szkockiej, opinia publiczna dowiaduje się o tym fakcie na długo zanim pierwszy buldożer wjedzie na plac budowy, by dokonać niwelacji gruntu. Najpierw są zapowiedzi, potem informacja o złożeniu planów budowy, nie mniej elektryzująca wiadomość o uzyskaniu pozwolenia na budowę, wreszcie dowiadujemy się o zakończeniu prac budowlanych i pierwszym odpędzie.

Zupełnie inaczej było w przypadku destylarni Lochlea. O założonej i uruchomionej w 2018 roku destylarni świat dowiedział się pod koniec 2021, kiedy to zapowiedziano premierę ich debiutanckiej whisky. Był to jednak okres różnego rodzaju trudności logistycznych wywołanych pandemią, więc wkrótce dowiedzieliśmy się, że wskutek zerwania łańcuchów dostaw, Lochlea nie może zadebiutować w planowanych terminie, gdyż nie dotarły na czas butelki. Premiera przełożona została na bliżej nieokreślony termin wiosną 2022.

Trudno powiedzieć, czy był to zbieg okoliczności, czy też Lochlea intensywnie nadrabiała zaległości marketingowe, jednocześnie przygotowując prawdziwą bombę i czekając aż będzie mogła się oficjalnie pochwalić niezwykle intersującym newsem. W listopadzie 2021 roku wreszcie dowiedzieliśmy się, co szykują nam właściciele Lochlea. Oto kilka miesięcy wcześniej z destylarni Laphroaig odszedł na emeryturę - jak brzmiał oficjalny komunikat - jej menedżer, John Campbell. Pod koniec 2021, krótko po ogłoszeniu wspomnianego poślizgu z debiutancką whisky z Lochlea, dowiadujemy się, że funkcję menedżera destylarni obejmuje nikt inny, jak właśnie John Campbell. Specjalista od totalnego torfowego zadymienia z Islay przenosi się na stały ląd i podejmuje się prowadzenia destylarni, która zapowiada produkcję delikatnej whisky, typowej dla Lowlands. Cóż, po owocach ich poznacie. I choć sam Campbell niewiele miał wspólnego z produkcją pierwszej whisky w Lochlea, jego obecność w destylarni z pewnością nie zaszkodziła marketingowo nowej destylarni i produkowanej w niej whisky.

Lochlea Single Malt First Release ostatecznie zadebiutowała 25 stycznia 2022, dokładnie w dniu urodzin Roberta Burnsa, narodowego poety Szkotów, między innymi piewcy uroków szkockiej whisky. I znowu, jak się okazuje, nie przypadkiem. Destylarnia Lochlea funkcjonuje bowiem na terenie farmy Lochlea, w której w latach 1777-1784 mieszkał i tworzył sam Robert Burns.

Od tamtej pory na rynek trafiło kilka kolejnych edycji Lochlea Single Malt Whisky, przede wszystkim tych opartych na naturalnym cyklu życia farmy. Sowing Edition to whisky rozlewana wiosną, latem pojawiła się Harvest Edition, następnie Fallow Edition jesienią, a zimą Ploughing Edition. Ta ostatnia dojrzewana była w beczkach po torfowej whisky z Islay, przede wszystkim Laphroaig, co stanowi ukłon w stronę menedżera destylarni. Pierwsza whisky z deklaracją wieku zapowiadana jest na rok 2026.


[Zdjęcie: Lochlea Distilling Co.]