Druga edycja The Gauldrons od Douglas Laing & Co.

Region Campbeltown poszczycić się może jedynie trzema destylarniami, jednak w rankingu popularności z pewnością znalazłby się w ścisłej czołówce, a gdyby opracowano dla whisky skalę pożądania, większość edycji Springbank celowałoby na niej w maksymalną liczbę punktów. Nie trzeba jednak odwoływać się do ikonicznej przecież marki z tego najmniejszego regionu produkcji whisky w Szkocji. Zarówno pozostałe dwie whisky wytwarzane w destylarni Springbank, czyli Longrow i Hazelburn, jak i Kilkerran z siostrzanej destylarni Glengyle, oraz produkty Glen Scotia szturmem biorą serca i podniebienia coraz szerszych rzesz wielbicieli szkockiej whisky.

Był taki okres w historii Campbeltown, kiedy groziło mu zupełne zniknięcie z mapy regionów produkcji whisky szkockiej. Niejako w odruchu ratowania regionu, destylarnia Springbank, na barkach której spoczywało wówczas reprezentowanie Campbeltown, uruchomiła produkcję trzykrotnie destylowanej Hazelburn w 1997 roku. Dzięki temu, pomimo funkcjonowania tylko jednej destylarni, z regionu Campbeltown pochodziły aż trzy marki whisky - Springbank, Longrow i Hazelburn. Sytuacja zmieniła się wraz z ustabilizowaniem się sytuacji Glen Scotia i reaktywowaniem nieczynnej od lat Glengyle.

Dziś mówi się oficjalnie o planach budowy dwóch kolejnych destylarni, Dál Riata i Machrihanish. Nieoficjalnie - o co najmniej jeszcze jednej. Wydaje się więc, że przyszłość Campbeltown jako regionu produkcji whisky szkockiej jest niezagrożona przez co najmniej kilka dziesięcioleci.

Na fali popularności whisky z Campbeltown z pewnością nie można nie dostrzec kolejnej propozycji pochodzącej od niezależnej firmy rozlewniczej Douglas Laing & Co. Właśnie ukazała się druga już edycja The Gauldrons Sherry Cask Finish - Batch #002, whisky typu blended malt, zestawiona z pojedynczych beczek single maltów z Campbeltown, trunek o mocy 50% vol., bez filtracji na zimno i bez barwienia karmelem.

Marka The Gauldrons po raz pierwszy pojawiła się w ofercie Douglas Laing & Co. w 2017 roku. Debiutująca właśnie druga edycja Sherry Cask Finish to łącznie 5580 butelek, z których każda kosztuje 65 funtów.

The Gauldrons Sherry Cask Finish - Bach #002 w aromacie oferuje nuty morskiego powietrza, miodu hanuka i macerowanych owoców. W smaku możemy oczekiwać akcentów ciemnych owoców i rozgrzewających przypraw.

Firma Douglas Laing & Co. Ltd. powstała po rozstaniu dwóch braci Laingów i podziale aktywów oryginalnej firmy rodzinnej w 2013 roku. Douglas Laing & Co. to firma, której zawdzięczamy serię single malt whisky Premier Barrel, oferowaną w charakterystycznych ceramicznych butelkach, klasyczną Old Particular, czy legendarną XOP, Extra Old Particular. W ostatnich latach, w sekcji nieco bardziej budżetowej, Douglas Laing zapisał się pozytywnie edycjami whisky mieszanych słodowych (blended malt whisky) z serii Remarkable Regional Malts, w skład których wchodzą Rock Island, Timorous Beastie, The Epicurean, czy wreszcie The Gauldrons.

Drugi z braci założył firmę Hunter Laing & Co. Ltd., i jest m.in. właścicielem najmłodszej obecnie destylarni na wyspie Islay, Ardnahoe. Jemu też zawdzięczamy niezwykle cenioną serię whisky The Kinship.

W ofercie Domu Whisky Online znaleźć można interesujący wybór whisky butelkowanych przez obydwie firmy braci Laing, od stosunkowo niedrogich blended maltów Rock Island po unikatowe edycje starych whisky typu single malt, butelkowane w ramach serii XOP przez firmę Douglas Laing & Co. Zapraszamy do odwiedzin.


[12.05.2023 / zdjęcie: Douglas Laing & Co.]