Chivas Regal Ultis
03/10/2016
Chivas Regal Ultis
Rynek whisky szkockiej – i whisky w ogóle, w gruncie rzeczy – zdominowany jest z jednej strony przez whisky mieszane (blended), a drugiej przez wykwintne whisky słodowe (single malt). Whisky mieszane to zdecydowanie największa sprzedaż, natomiast single malts rozbudzają – czasem do czerwoności – wyobraźnię koneserów złocistego trunku ze Szkocji. Inne odmiany whisky szkockiej spotykane są na rynku nader rzadko. Mowa tu o whisky zbożowych (grain) oraz mieszanych słodowych (blended malt). Bodaj najbardziej znanym przykładem tej ostatniej – mieszanki whisky słodowych pochodzących z kilku różnych destylarni – jest Johnnie Walker 15yo Green Label.
Marka Chivas Regal, do niedawna składająca się w zasadzie tylko z whisky mieszanych o określonym wieku, niedawno poszerzona została o wersję Extra bez określenia wieku, a właśnie w tych dniach otrzymuje kolejnego członka rodziny. Spółka Chivas Brothers ogłosiła właśnie wprowadzenie na szeroki rynek edycji Chivas Brothers Ultis. Ultis to whisky słodowa mieszana, bez określenia wieku, sporządzona z destylatów pochodzących jedynie z pięciu destylarni whisky słodowej należących do koncernu Chivas Brothers. Są to Allt-a-Bhainne, Braeval, Longmorn, Strathisla i Tormore. Liczba pięć, która również oznacza pięciu mistrzów kupażu, tworzących markę Chivas Regal od 1909 roku, dla których hołdem ma być najnowsza wersja whisky, wkomponowana została również w design butelki – na zamknięciu znajduje się rzymska „piątka”, a także pięć czarnych obwódek u jego nasady. Sama Ultis jest dziełem aktualnego mistrza kupażu marki, Colina Scotta.
Producent milczy na temat wieku destylatów, które złożyły się na kompozycję Chivas Regal Ultis, założyć jednak można, że selekcja składników nowej whisky obejmowała szczególnie starannie wybrane beczki. Jak twierdzi producent, mniej niż 1% beczek leżakujących w magazynach Chivas Brothers, a pochodzących ze wspomnianych pięciu destylarni, brane było pod uwagę podczas zestawiania kompozycji nowej whisky.
Chivas Regal Ultis w powszechnej sprzedaży ukazuje się właśnie w tych dniach, w październiku 2016 roku. Rekomendowana cena detaliczna nowej whisky to 200 dolarów USA.
Pokaż więcej wpisów z
Październik 2016