Chivas Regal Ultis XX
Spółka Chivas Brothers (Pernod Ricard) wypuściła swoją pierwszą whisky mieszaną (blended whisky) w 1909 roku. Była to 25-letnia mieszanka destylatów, wśród których znalazło się więcej whisky słodowych niż miało to do tej pory miejsce w przypadku zestawiania typowych blendów. Whisky ta miała zaoferować bardziej bogaty, wykwintny i złożony charakter, i do dziś uznawana jest za pierwszą luksusową whisky mieszaną. Z czasem rodzina Chivas Regal poszerzyła się o znaną wszystkim edycję 12yo, która przez długie dekady dla wielu wyznaczał prawdziwą granicę whisky wykwintnych, przeznaczonych do smakowania.
W 2016 roku marka Chivas Regal poszerzyła się o pierwszą szeroko promowaną i łatwo dostępną mieszankę whisky słodowych, Chivas Regal Ultis. Dziś przyszedł czas na jej siostrę.
Chivas Regal Ultis XX to 20-letnia whisky mieszana, zestawiona z whisky słodowych z destylarni Strathisla, Allt-a-Bhainne, Braeval, Longmorn i Tormore, oraz whisky zbożowej z destylarni Strathclyde – czyli wszystko zostaje w rodzinie, każda z wymienionych destylarni należy do holdingu Chivas Brothers, należącego do Pernod Ricard. W gruncie rzeczy, Ultis XX to znana od 2016 roku Ultis, poszerzona o składnik zbożowy ze Strathclyde.
W swoim bukiecie Chivas Regal Ultis XX oferuje nuty czerwonych jabłek, dżemu malinowego, świeżych lasek wanilii i słodkiego, maślanego toffi. W smaku spodziewać się możemy akcentów miodu, czekolady mlecznej i gruszek z kompotu, polanych syropem cukrowym.
Sandy Hyslop, mistrz kupażu Chivas Regal, mówi że Ultis XX to hołd złożony pięciu pokoleniom mistrzów kupażu, którzy pracowali nad marką przed nim. I tak, jak każda single malt whisky użyta do skomponowania tego blendu, wniosła swój wkład w jej złożoność, tak każdy z mistrzów kupażu przyczynił się na swój sposób do stworzenia niepowtarzalnego stylu mieszanki Chivas.
Wpisanie nazwy nowej whisky w wyszukiwarkę Domu Whisky Online pokazuje, że jest ona już dostępna u nas, gorąco polecamy zapoznanie się z tym nowym dziełem Chivas. Oczywiście, jest to jedna z wielu edycji Chivas Regal w naszej ofercie, do zapoznania się z którą zapraszamy serdecznie.
[09.02.2023 / zdjęcie: Chivas Brothers]
