Benromach 40yo po raz drugi
Benromach ogłosiła właśnie pojawienie się na rynku czterdziestoletniej whisky single malt, pochodzącej z magazynów destylarni. Jest to już druga edycja i stanowi kontynuację rozpoczętej niecały rok temu serii wiekowych whisky single malt, pochodzących z tej niewielkiej destylarni w Speyside.
Benromach 40yo 2022 Release to whisky, która dojrzewała przez cztery dekady w beczkach po sherry i zabutelkowana została w postaci cask strength, co w tym przypadku wyniosło 57,6% vol. Zaniechano filtrowania na zimno i barwienia karmelem. Według producenta, whisky ta oferuje w swoim aromacie nuty cynamonu, imbiru, pomarańczy sewilskich, czerwonych jagód z kompotu i prażonych orzechów laskowych. Na podniebieniu możemy oczekiwać akcentów wiśni, pieczonych jabłek, lukrecji, gorzkiej czekolady, ciasta owocowego i czarnego pieprzu.
Whisky przygotowano w edycji limitowanej do 1.132 butelek, a zakup jednej z nich stanowił będzie wydatek 2.000 GBP.
Pierwsza edycja Benromach 40yo ukazała się na rynku w sierpniu 2021.
Benromach jest niewielką destylarnią, założoną w 1898 roku, na fali wzmożonego zainteresowania szkocką whisky z końca XIX wieku. Produkcja whisky rozpoczęła się tu w 1900 roku, niemal dokładnie wtedy, gdy szkockim przemysłem gorzelniczym wstrząsnął kryzys rozpoczęty wraz z krachem imperium braci Pattison. Dalsze jej dzieje związane były ściśle ze zmiennymi losami całej branży – kryzys światowy, dwie wojny, prohibicja w USA – a to oznaczało stosunkowo liczne okresy przestojów. Ostatni, wydawałoby się ostateczny cios zadał Benromach kryzys nadprodukcji z początku lat 80. XX wieku. W 1983 Benromach podzieliła los wielu innych wytwórni szkockiej whisky i została zamknięta. Musiało minąć pełne 10 lat nim losy się odmieniły, zaczęła wracać koniunktura, a zakupem Benromach zainteresował się jeden z najstarszych i największych niezależnych dystrybutorów whisky, firma Gordon & MacPhail z Elgin. Okazało się jednak, że przy głównej drodze wiodącej z Elgin do Inverness, w niewielkiej miejscowości Forres, stoją puste budynki byłej gorzelni, wyczyszczone ze wszelkiego osprzętu destylacyjnego. Minęło kolejnych 5 lat nim z nowo zainstalowanych alembików w Benromach ponownie popłynął destylat.
W ofercie Domu Whisky Online znajduje się interesująca kolekcja whisky z Benromach, w tym niezwykle rzadkie i cenne rocznikowe okazy kolekcjonerskie. Zapraszamy do odwiedzin.
[21.07.2022 / zdjęcie: Benromach]
