Ardbeg Ardcore

Tradycyjnie podczas Festiwalu Muzyki i Słodu, zwanego Fèis Ìle i odbywającego się dorocznie na wyspie Islay, ostatni dzień imprezy to Dzień Ardbeg. W tym roku przypada on na sobotę, 4 czerwca. Tradycją stało się również, że tego dnia, w Ardbeg Day podczas Fèis Ìle, debiutuje edycja whisky, przygotowana specjalnie na tę okazję.

W tym roku jest to Ardbeg Ardcore, whisky bez deklaracji wieku, przygotowana na bazie ciemno palonego słodu jęczmiennego. Jak to jest w zwyczaju w Ardbeg, jest to whisky butelkowana z pominięciem procesu filtracji na zimno, w celu zachowania jak największego spektrum nut aromatycznych i smakowych. Nie użyto też barwiącego karmelu, a więc barwę trunek zawdzięcza tylko i wyłącznie beczkom, w których dojrzewał.

Według oficjalnego komunikatu z Ardbeg, nowa whisky oferuje akcenty marmite (słynny brytyjski ekstrakt drożdżowy), przypalonych tostów, palonej cykorii i mielonej kawy w aromacie. Na podniebieniu możemy spodziewać się nut kakao, gorzkiej czekolady, toffi z orzeszkami ziemnymi i wędzonej limonki. Intrygujące notki smakowe, trzeba przyznać.

Wzorem lat poprzednich, specjalna edycja Ardbeg będzie dostępna nie tylko w destylarni podczas festiwalowego Ardbeg Day, ale także online, za pośrednictwem partnerów marki w poszczególnych krajach. W Polsce, członkowie Ardbeg Committee będą mogli nabyć specjalną limitowaną edycję dla członków Komitetu już 21 kwietnia. Committee Edition to zwykle whisky o zbliżonym profilu smakowym, jednak butelkowana w postaci cask strength, czyli o wyraźnie wyższej mocy. Edycja o mocy 46% dostępna będzie online od 17 maja tego roku.

Cena pojedynczej butelki Ardbeg Ardcore 46% to równe 100 funtów.


[06.04.2022 / zdjęcie: Ardbeg]