Opis produktu
Bottle No. 092, 164, 275 / 375
Silver Seal może nie jest najbardziej znanym niezależnym dystrybutorem whisky, jednakże bardzo cenionym w środowisku koneserów i kolekcjonerów.
Spółka uważana jest spadkobiercą legendarnego Sestante, włoskiego dystrybutora, który zakończył działalność w latach 90. W nowym stuleciu Silver Seal zaoferował wiele niezwykłych whisky, a maestria selekcjonerów beczek już dziś okryta jest legendą. Port Ellen 21 years old, destylacja 1982, to kolejna propozycja single cask, tym razem w serii Missing. Trunek zabutelkowany został w październiku 2003 roku z „konsumpcyjną mocą” 46% abv, a edycja składała się z 375 butelek.
Aromat: silne tony dymno-torfowe i mineralne, morskie wodorosty, muszle, wilgotna wełna, ślad gumy, pieprz, zielone jabłka, skórka cytrynowa i delikatne tony ziołowe.
Smak: dymny, lekko oleisty, morska bryza, wędzone ostrygi, sok cytrynowy, pieprz, solone orzeszki, ślady jodyny i tytoniu.
Finisz: długi, torfowy z nutami pieprzu i lukrecji.