Giffard Crème de Pamplemousse Rose (Różowy grapefruit) likier barmański /16%/0,7l

Giffardowie pochodzą z doliny Loary i przez długi czas zajmowali się handlem tekstyliami. Pierwszym, który zerwał z rodzinną tradycją był Émile Giffard, absolwent Wydziału Farmacji na Uniwersytecie Poitiers.

Krótko po studiach wrócił w rodzinne strony i otworzył aptekę w centrum Angers. Émile był w równym stopniu oddany opracowywaniu receptur panaceów, co i napojów alkoholowych. Pierwszy trunek jego autorstwa nazywał się Chottin. Był to aperitif typu „bitter” zestawiony na bazie chininy. Jednak przełom w karierze przyniósł rok 1885 i kreacja Menthe-Pastille, która przekonała go do zmiany kariery aptekarza na destylatora. Dziś rodzinna firma zarządzana jest przez praprawnuków Émile’a, rodzeństwo Bruno i Edith Giffardów. Produkują oni kilkadziesiąt likierów i tyleż syropów barmańskich wykorzystując głównie lokalne owoce i składniki botaniczne, które poddają tradycyjnemu procesowi maceracji. Linia Crème de Fruits butelkowana jest z niższą zawartością alkoholu przy podwyższonej zawartości cukru.

Giffard Crème de Pamplemousse Rose to zdobywca srebrnego medalu podczas San Francisco World Spirit Competition w 2014 roku. Jest on produkowany z macerowanej zesty różowych grapefruitów, w wyniku czego zachowuje ich oryginalny smak oraz właściwą tym owocom goryczkę. Giffard zaleca podanie go w koktajlu z winem musującym z dodatkiem odrobiny syropu malinowego i soku z cytryny.