Balvenie 15-letni Single Barrel (Sherry Cask # 4265) /47,8%/ 0,7l

Nie jesteśmy pewni, kiedy spółka William Grant & Sons po raz pierwszy zaproponowała Balvenie w wersji Single Barrel 15 years old.

Najstarsza edycja, z którą się zetknęliśmy zawierała whisky wydestylowaną w 1977 roku i butelkowaną w 1992 z zawartością alkoholu 50,4% (w nowym stuleciu została ona zredukowana do 47,8%). W 2013 roku oryginalna wersja Single Barrel 15 years old została zastąpiona dwiema innymi – 12-letnią starzoną w beczkach po bourbonie pierwsze napełnienie oraz 15-letnią starzoną w beczkach po sherry Oloroso. Prezentowana tutaj pochodzi z beczki nr 4265 (dąb europejski) i butelkowana była w 2022 roku. Zawartość podobnych beczek przekłada się na nie więcej niż 800 butelek. Balvenie to obecnie szósta najpopularniejsza whisky single malt; w 2021 roku odnotowała sprzedaż 4,2 mln butelek.

Aromat: intensywne nuty sherry, rodzynki, suszone śliwki i wiśnie, mleczna czekolada, miód, prażone migdały, drożdżówki cynamonowe, nuty pieprzu, ziela angielskiego i dębu.

Smak: rodzynki w czekoladzie, suszone morele i śliwki, toffi, miód, orzechy laskowe, świąteczny piernik, gałka muszkatołowa, trochę cynamonu i dębowych tanin.

Finisz: dość długi, z nutami czekolady, suszu owocowego, prażonych orzechów i migdałów, cynamonu, goździków i dębu