Balvenie 15-letni Single Barrel (Sherry Cask # 16228) /47,8%/ 0,7l

Balvenie Single Barrel 15 years old była częścią stałej oferty firmy przez co najmniej dwie dekady.

W 2013 roku zastąpiły ją dwie inne wersje single barrel: 12-letnia, starzona w beczkach po bourbonie pierwsze napełnienie oraz 15-letnia starzona w beczkach po sherry Oloroso. Pierwotnie, whisky pochodziły zawsze z beczek po bourbonie typu hogshead, każda edycja składała się z nie więcej niż 350 numerowanych butelek, a etykieta ujawniała numer beczki. David Stewart osobiście selekcjonował beczki, które zawsze dostarczały whisky o podobnym charakterze, miodowo-waniliowym z nutą słodkich przypraw. Obecnie, każda edycja składa się z nie więcej niż 800 butelek whisky o mocy 47,8% abv. Prezentowana tutaj pochodzi z beczki nr 16228.

Aromat: kompleksowy, świąteczny keks, miód, syrop klonowy, suszone śliwki i wiśnie, skórka pomarańczowa, rodzynki, prażone migdały, gałka muszkatołowa, cynamon i dąb.

Smak: silne nuty sherry, suszone śliwki, rodzynki nasączone rumem, miód, dżem pomarańczowy, karmel, mleczna czekolada, migdały, cynamon, czarny pieprz i dąb.

Finisz: długi, z nutami sherry, rodzynek i sułtanek, orzechów, migdałów, pomarańczy, czarnego pieprzu, kakao i dębu.